Nowa kuchnia handlowa w Budziszynie: 18 milionów na rehabilitację więźniów!
Bautzen inwestuje 18 milionów euro w nową komercyjną kuchnię dla więzienia, która w przyszłości będzie przygotowywać 760 posiłków dziennie.

Nowa kuchnia handlowa w Budziszynie: 18 milionów na rehabilitację więźniów!
Zakład Karny w Budziszynie jest w trakcie remontu i powstaje tu coś więcej niż tylko coś nowego. Od 2022 roku trwają prace nad nowoczesną kuchnią komercyjną, która jest wspierana przez Wolne Państwo Saksonia kwotą inwestycji wynoszącą około 18 milionów euro. Cel jest jasny: w nowej kuchni będzie można przygotować aż 760 posiłków dziennie. Adresowane są one nie tylko do więźniów, ale także do personelu i osób odwiedzających zakład. Tutaj nie tylko gotujemy, ale także pracujemy nad przyszłością więźniów.
Do wyzwań opóźniających proces budowy zaliczały się niemiłe niespodzianki na placu budowy. Jednak projekt jest obecnie na etapie finalizacji. Prace wykończeniowe wnętrz idą pełną parą, a ich zakończenie przewidywane jest na połowę przyszłego roku. Dzięki beżowej fasadzie nowy budynek harmonijnie wpisuje się w historyczny zespół instytucji. Środki bezpieczeństwa sprytnie ukryto za murami filtrów, aby nie zakłócać codziennych czynności w zakładzie karnym. Teren budowy jest dostępny wyłącznie dla osób upoważnionych, a telefony komórkowe należy pozostawić przy wejściu.
Droga do rehabilitacji
Element edukacyjny projektu jest szczególnie ekscytujący: nowa kuchnia stanie się centralnym miejscem resocjalizacji. Osadzeni mają możliwość kształcenia się w różnych zawodach, takich jak gotowanie czy obsługa. Kwalifikacje te są nie tylko ekscytujące, ale także poszukiwane na rynku pracy. Celem jest umożliwienie osadzonym płynnego powrotu do społeczeństwa. Koncepcja „aktywizacji więzienia” promuje uczestnictwo więźniów i wgląd w nie, co jest niezbędne do skutecznego leczenia. Filozofię tę wspierają indywidualnie dobrane metody leczenia, które obejmują także oferty takie jak szkolenia antyprzemocowe i profilaktyka nawrotów.
Nadzór nad budową sprawuje Detlef Peter, który czuwa nad tym, aby wszystko przebiegało zgodnie z planem. Pomimo trwających prac budowlanych dba się o to, aby w jak najmniejszym stopniu zakłócać codzienne życie na terenie zakładu karnego. Środki bezpieczeństwa są wysokie, a dostęp na plac budowy ściśle regulowany – wszak nie ma widocznej szczeliny, która umożliwiałaby widok na nowy budynek.
Otwarcie nowej komercyjnej kuchni zaplanowano na lato 2026 roku. Do tego czasu nie tylko będziemy majsterkować i pracować, ale także pracować nad perspektywą więźniów. Projekt pokazuje, jak aspekty społeczne i kulinarne w więzieniu mogą iść w parze i stanowi ważny krok w reformie więziennictwa.
Więcej informacji na temat postępu budowy i koncepcji rewitalizacji można znaleźć na stronie MDR I Sas, gdzie możesz dowiedzieć się więcej o tle. Ciekawe perspektywy dla systemu karnego można znaleźć także na stronie Sprawiedliwość NRW.