Nová obchodná kuchyňa v Budyšíne: 18 miliónov na rehabilitáciu väzňov!
Budyšín investuje 18 miliónov eur do novej komerčnej kuchyne pre väznicu, ktorá bude v budúcnosti pripravovať 760 jedál denne.

Nová obchodná kuchyňa v Budyšíne: 18 miliónov na rehabilitáciu väzňov!
Budyšínske nápravné zariadenie je uprostred rekonštrukcie a vzniká tu viac ako len niečo nové. Od roku 2022 sa pracuje na modernej komerčnej kuchyni, ktorú podporuje Slobodný štát Sasko objemom investície okolo 18 miliónov eur. Cieľ je jasný: nová kuchyňa bude schopná pripraviť až 760 jedál denne. Tie sú zamerané nielen na väzňov, ale aj na personál a návštevníkov ústavu. Tu nielen varíme, ale aj pracujeme na budúcnosti väzňov.
Výzvy, ktoré zdržali proces výstavby, zahŕňali nepríjemné prekvapenia týkajúce sa staveniska. Projekt je však momentálne na domácej pôde. Výstavba interiéru je v plnom prúde a dokončenie sa očakáva v polovici budúceho roka. Nová budova svojou béžovou fasádou harmonicky zapadá do historického súboru inštitúcie. Bezpečnostné opatrenia sú dômyselne skryté za filtračným murivom, aby nedošlo k narušeniu každodennej prevádzky v nápravnom zariadení. Stavenisko je prístupné len oprávneným osobám a pri vchode je potrebné ponechať mobilné telefóny.
Cesta k rehabilitácii
Vzdelávacia zložka projektu je obzvlášť vzrušujúca: nová kuchyňa sa stane centrálnym miestom pre resocializáciu. Väzni majú možnosť vyučiť sa v rôznych profesiách, ako je kuchár alebo obsluha. Tieto kvalifikácie sú nielen zaujímavé, ale aj žiadané na trhu práce. Cieľom je umožniť väzňom hladký prechod späť do spoločnosti. Koncept „aktivácie väzenia“ podporuje participáciu a pochopenie väzňov, čo je nevyhnutné pre úspešnú liečbu. Táto filozofia je podporovaná individuálne prispôsobenými liečebnými opatreniami, ktoré zahŕňajú aj ponuky, ako sú školenia proti násiliu a prevencia recidívy.
Stavebný dozor má v rukách Detlef Peter, ktorý dohliada na to, aby všetko išlo podľa plánu. Napriek prebiehajúcim stavebným prácam sa dbá na to, aby bol každodenný život vo väznici narušený čo najmenej. Bezpečnostné opatrenia sú vysoké a prístup na stavenisko je prísne regulovaný – napokon tu nie je viditeľná medzera, ktorá by umožňovala výhľad na novostavbu.
Otvorenie novej obchodnej kuchyne je naplánované na leto 2026. Dovtedy budeme nielen makať a pracovať, ale budeme pracovať aj na perspektíve väzňov. Projekt ukazuje, ako môžu ísť sociálne a kulinárske aspekty vo väzení ruka v ruke, a predstavuje dôležitý krok vo väzenskej reforme.
Pre viac informácií o postupe výstavby a koncepcii rekonštrukcie navštívte MDR a saský, kde sa dozviete viac o pozadí. Zaujímavé perspektívy pre trestný systém nájdete aj na Spravodlivosť NRW.