Suche
Mein Konto
Nytt storkök i Bautzen: 18 miljoner till rehabilitering av intagna!
Bautzen investerar 18 miljoner euro i ett nytt storkök för fängelset, som i framtiden kommer att tillaga 760 måltider om dagen.
Nytt storkök i Bautzen: 18 miljoner till rehabilitering av intagna!
Kriminalvården Bautzen är mitt uppe i renoveringen och här skapas mer än bara något nytt. Sedan 2022 har arbetet pågått med ett modernt storkök, som stöds av delstaten Sachsen med en investeringsvolym på cirka 18 miljoner euro. Målet är tydligt: det nya köket ska kunna tillaga upp till 760 måltider om dagen. Dessa riktar sig inte bara till fångarna, utan även till personalen och besökare på anstalten. Här lagar vi inte bara mat, utan jobbar även med de intagnas framtid.
De utmaningar som försenade byggprocessen var bland annat obehagliga överraskningar angående byggarbetsplatsen. Projektet är dock just nu på hemmaplan. Det invändiga bygget är i full gång och färdigställandet beräknas vara klart i mitten av nästa år. Med sin beige fasad passar den nya byggnaden harmoniskt in i institutionens historiska ensemble. Säkerhetsåtgärder är skickligt gömda bakom filtermurverk så att den dagliga verksamheten i kriminalvården inte störs. Byggarbetsplatsen är endast tillgänglig för behöriga personer, och mobiltelefoner måste lämnas vid entrén.
En väg till rehabilitering
Den pedagogiska delen av projektet är särskilt spännande: det nya köket kommer att bli en central plats för resocialisering. Intagna har möjlighet att utbildas inom olika yrken, till exempel matlagning eller service. Dessa kvalifikationer är inte bara spännande, utan också efterfrågade på arbetsmarknaden. Syftet är att möjliggöra för intagna att få en smidig övergång tillbaka till samhället. Konceptet "aktiverande fängelse" främjar fångars delaktighet och insikt, vilket är väsentligt för framgångsrik behandling. Denna filosofi stöds av individuellt anpassade behandlingsåtgärder, som även inkluderar erbjudanden som antivåldsträning och återfallsprevention.
Byggtillsynen ligger i händerna på Detlef Peter som ser till att allt går enligt plan. Trots pågående byggnadsarbeten är det noga med att vardagen inom häktet störs så lite som möjligt. Säkerhetsåtgärderna är höga och tillträdet till byggarbetsplatsen är strikt reglerat – det finns trots allt ingen synlig lucka som tillåter utsikt över den nya byggnaden.
Det nya storköket är planerat att slå upp portarna sommaren 2026. Tills dess ska vi inte bara pyssla och jobba, utan vi kommer också att arbeta med de intagnas perspektiv. Projektet visar hur sociala och kulinariska aspekter i fängelset kan gå hand i hand och utgör ett viktigt steg i fängelsereformen.
För mer information om byggets framsteg och rehabiliteringskonceptet, besök MDR och Saxon, där du kan ta reda på mer om bakgrunden. Du kan också hitta intressanta perspektiv för straffsystemet på Justitie NRW.