Radeberg记得:这就是GDR时代的食物!

Radeberg记得:这就是GDR时代的食物!

Radeberg, Deutschland - 拉德伯格(Radeberg)的Gastro场景中有一个充满大事的故事,展示了其非常特殊的方面,尤其是在GDR时期。今天,在2025年7月7日,我们看一下曾经将人们聚集在一起的餐馆和烹饪体验。

尤其是,在此期间,森林之家是一个受欢迎的聚会场所,那里的Radeberger Pilsner无处不在。企业家和自由选民市议会的罗兰·施密特(Roland Schmidt)对拉德伯格(Radeberg)的美食有许多回忆,这不仅是一个美食的地方,而且代表了社区的灵魂。施密特解释说:“由于政府补贴,价格很低,这使餐馆对公民有吸引力。”因此,一杯小啤酒只花了51架东pfennigs,而大型啤酒则为1.03 East Mark越过柜台。

烹饪旅程

玛丽亚·弗兰克(Maria Franke)从一开始就回想起40多家餐厅,在战前提供了烹饪天堂。她说:“来源在家庭庆祝活动中特别受欢迎。在这里,您可以庆祝生活。”鲁拉德(Roulade)和卡塞勒(Kasseler)等令人头疼的法院正在议程上。但是,国际美食仅在附近的德累斯顿城市存在。唯一的异国情调提供了一种Ketwurst,被认为是GDR对美国热狗的反应,并且非常受欢迎。

在不足经济时期,餐馆的服务员是一个强大的权威。他们确定了客人在哪里和多长时间等待的时间,这与当今的款待不同。根据价格范围的说法,客人大部分仅限于简单的菜肴,而更好的餐厅通常无法保证菜肴的可用性,这是So所谓的价格水平的例子。

传统符合现代

如今,Kaiserhof中的餐厅用传统和现代风格的混合物破坏了客人。热情好客的体验不仅提供了令人难忘的氛围,还提供了撒克逊经典和区域特色菜,新鲜绘制的Radeberger Pils和Gusset啤酒。这里的啤酒花园的夏天可能是一种非常特殊的体验,您可以在这里以最新的形式享受温暖的热情款待。因此,即使许多古老的传统已让步,它仍继续在拉德伯格(Radeberg)生活。

在记忆中,拉德伯格仍然是一个充满故事和烹饪经验的地方。虽然这座城市在不断发展,但当时的回忆实际上是一个品味的问题 - 在一家或另一家餐厅中,您仍然会在保持传统时会找到它。

For more information about the history of the catering trade in Radeberg and the special importance of the Radeberger Pilsner, take a look at the [Sächsische] (https://www.saechsische.de/lokales/bautzen-lk/radeberg/gaststaetten-in-rad-hier-hier-wurde-zeiten- and-gtrunken- VXTY2IUFPRFPPRFQ5FVEAGMTOLGHNQ.HTML? (https://www.superillu.de/magazin/heimat/ddr/history/gastronomie-der-ddr-1724)

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OrtRadeberg, Deutschland
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