Choque en Radeberg: ¡Kunath Bakery cierra la rama debido a la falta de personal!
Choque en Radeberg: ¡Kunath Bakery cierra la rama debido a la falta de personal!
Radeberg, Deutschland - El paisaje de panadería en Radeberg enfrenta tiempos desafiantes. El 14 de julio, la rama de la panadería se cerrará en el Radeberger Hauptstraße, como el saxon informó. La razón de esto son los cuellos de botella de personal y los problemas de capacidad en la panadería Leppersdorfer, lo cual es particularmente doloroso porque dos panaderos dejarán la compañía. La panadería Kunath, que solo se hizo cargo de la sucursal en 2022, actualmente es económicamente estable, pero esto no es suficiente para mantener la operación.
Hannah Kunath, la nieta del propietario Martin Kunath, enfatiza que la rama va bien, pero los cuellos de botella de personal actualmente hacen imposible la preservación de tres ramas. Si bien el cierre de la sucursal de Main Street es inminente, el edificio se ofrece a la venta. Los clientes interesados lamentan la decisión y recuerdan los famosos rollos del Kunath.
panadería.Bancarrota en la competencia
La ubicación no es más fácil porque la panadería Radeberger "Eisold" también se ha declarado en bancarrota. El Tribunal de Distrito de Dresde ya ha desplegado un administrador de insolvencia provisional, como
La panadería Eisold tiene una larga tradición que se remonta a 1953 cuando fue fundada por el Maestro Helmut Eisold. Sin embargo, en los últimos años, la industria ha sufrido los desafíos de los cambios económicos, y no está claro cómo continuará la popular panadería Radeberger.
Situación de la industria y ajustes
Las panaderías generalmente enfrentan una serie de desafíos, como "https://www.baecker-bw.de/mit-herfreuden-wie-baeckereien-sich-wirtschaftliche-verenderungen-anitze/" class = "fuente_3"> Baker bw . Las fluctuaciones en los precios de las materias primas, el cambio de comportamiento de consumo, el progreso tecnológico y la competencia intensiva obligan a las empresas a ser creativas. Por ejemplo, se desarrollan nuevos productos horneados con ingredientes alternativos para contrarrestar el aumento de los precios.
La adaptación a los productos más saludables y sin alérgenos, así como la introducción de las ofertas de To-Go, juegan un papel cada vez más importante. Además, estas compañías tienen que invertir en cursos de capacitación y condiciones de trabajo atractivas para sus empleados para mantenerlos a largo plazo. La sostenibilidad y la conciencia ambiental también se están volviendo cada vez más importantes, y muchas empresas dependen de prácticas amigables con los recursos.
En este panorama dinámico, las panaderías no solo tienen que luchar con sus propios problemas, sino que también tienen que vigilar los desarrollos en la industria para seguir siendo exitosos en la competencia por los clientes. Los cierres y las bancarrotas muestran una vez más: la panadería es más que un lugar para pan fresco; Es una parte indispensable de la vida diaria que conserva tradiciones preciosas y aún tiene que reinventarse constantemente.
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| Ort | Radeberg, Deutschland |
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