Sokk Radebergben: A Kunath Bakery a személyzet hiánya miatt bezárja a fióktelepet!
Sokk Radebergben: A Kunath Bakery a személyzet hiánya miatt bezárja a fióktelepet!
Radeberg, Deutschland - A Radebergi pékség táj kihívásokkal teli időkkel szembesül. Július 14 -én a pékség ág bezárja a Radeberger Hauptstraße -t, mint például a saxon . Ennek oka a személyi szűk keresztmetszetek és a kapacitási problémák a Leppersdorfer pékségben, ami különösen fájdalmas, mivel két pék elhagyja a társaságot. A Kunath pékség, amely csak 2022 -ben vette át a fióktelepet, jelenleg gazdaságilag stabil, de ez nem elég a működés fenntartásához.
Hannah Kunath, a tulajdonos, Martin Kunath unokája hangsúlyozza, hogy a fióktelep jól megy, de a személyzet szűk keresztmetszete jelenleg három ág megőrzését lehetetlenné teszi. Míg a Fő utca fióktelepének bezárása küszöbön áll, az épületet eladásra kínálják. Az érdeklődő ügyfelek sajnálják a döntést, és emlékeznek a Kunath híres tekercseire.
Bakery.csőd a versenyen
A hely nem könnyebb, mert a Radeberger pékség "Eisold" szintén csődöt nyújtott be. A Drezda Kerületi Bíróság már telepített egy ideiglenes fizetésképtelenségi adminisztrátort, mint például a
Az Eisold pékségnek hosszú hagyománya van, amely 1953 -ra nyúlik vissza, amikor Helmut Eisold mester alapította. Az utóbbi években azonban az iparág a gazdasági változások kihívásaitól szenvedett, és nem biztos, hogy a népszerű Radeberger pékség folytatódni fog.
Ipari helyzet és kiigazítások
A pékségek általában számos kihívással néznek szembe, mint például a "https://www.baecker-bw.de/mit-herfreuden-baeckereien-sich-wirtschaftliche-velenderungen-anitze/" class = "source_3"> Baker baker . A nyersanyagárak ingadozása, a megváltozott fogyasztási magatartás, a technológiai fejlődés és az intenzív verseny arra készteti a vállalatokat, hogy kreatívak legyenek. Például új, alternatív összetevőkkel rendelkező pékárukkal fejlesztették ki a megnövekedett árak ellensúlyozását.
Az egészségesebb és allergénmentes termékekhez való alkalmazkodás, valamint a TO-Go ajánlatok bevezetése egyre fontosabb szerepet játszik. Ezenkívül ezeknek a vállalatoknak befektetniük kell a munkavállalók képzési tanfolyamaiba és vonzó munkakörülményeibe, hogy hosszú távon megtarthassák őket. A fenntarthatóság és a környezeti tudatosság szintén egyre fontosabbá válik, és sok vállalat támaszkodik az erőforrás -barátságos gyakorlatokra.
Ebben a dinamikus tájban a pékségeknek nemcsak a saját problémáikkal kell küzdeniük, hanem szemmel kell tartaniuk az ipar fejleményeit is, hogy sikeresek maradjanak az ügyfelek versenyében. A bezárások és a csődök ismét megmutatják: A pékség nem csupán a friss kenyér helye; Ez a mindennapi élet nélkülözhetetlen része, amely megőrzi az értékes hagyományokat, és továbbra is folyamatosan feltalálnia kell magát.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Radeberg, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)