Szok w Radebergu: Kunath Bakery zamyka oddział z powodu braku personelu!

Szok w Radebergu: Kunath Bakery zamyka oddział z powodu braku personelu!

Radeberg, Deutschland - Krajobraz piekarni w Radeberg stoi w obliczu trudnych czasów. 14 lipca oddział piekarniczy zamknie Radeberger hauptstraße, na przykład saxon zgłoszony. Powodem tego są wąskie gardła i problemy z wydajnością w piekarni Leppersdorfer, co jest szczególnie bolesne, ponieważ dwóch piekarzy opuści firmę. Piekarnia Kunath, która przejęła oddział dopiero w 2022 r., Jest obecnie stabilna ekonomicznie, ale nie wystarczy utrzymać działanie.

Hannah Kunath, wnuczka właściciela Martina Kunatha, podkreśla, że ​​oddział idzie dobrze, ale wąskie gardła personalne uniemożliwiają obecnie zachowanie trzech oddziałów. Podczas gdy zamknięcie oddziału Main Street jest nieuchronne, budynek jest oferowany na sprzedaż. Zainteresowani klienci żałują tej decyzji i pamiętają słynne rzutki Kunath.

Upadłość w konkursie

Lokalizacja nie jest łatwiejsza, ponieważ piekarnia Radeberger „Eisold” również złożyła wniosek o bankructwo. Sąd rejonowy w Dreźnie rozmieścił już tymczasowego administratora niewypłacalności, takiego jak

Piecerze zazwyczaj stoją przed wieloma wyzwaniami, takimi jak „https://www.baecker-bw.de/mit-herfreuden-wiie-paeckeien-sich-wirtschaftliche-verenderungen-anitze/” class = "Source_3"> Baker Bw . Wahania cen surowców, zmienione zachowanie konsumpcji, postęp technologiczny i intensywna konkurencja zmuszają firmy do kreatywności. Na przykład opracowywane są nowe wypieki z alternatywnymi składnikami w celu przeciwdziałania podwyższonym cenom.

Dostosowanie do zdrowszych i wolnych od alergenów produktów, a także wprowadzenie ofert na rzecz, odgrywa coraz ważniejszą rolę. Ponadto firmy te muszą inwestować w szkolenia i atrakcyjne warunki pracy dla swoich pracowników, aby utrzymać ich w perspektywie długoterminowej. Zrównoważony rozwój i świadomość środowiskowa stają się również coraz ważniejsze, a wiele firm opiera się na praktykach przyjaznych zasobom.

W tym dynamicznym krajobrazie piekarnie muszą nie tylko walczyć z własnymi problemami, ale także muszą mieć oko na rozwój w branży, aby odnieść sukces w konkurencji dla klientów. Zamknięcia i bankructwa po raz kolejny pokazują: piekarnia to coś więcej niż miejsce na świeży chleb; Jest to niezbędna część codziennego życia, która zachowuje cenne tradycje i wciąż musi się nieustannie wymyślać.