Šok v Radebergu: Kunath Bakery uzatvára pobočku kvôli nedostatku personálu!

Šok v Radebergu: Kunath Bakery uzatvára pobočku kvôli nedostatku personálu!

Radeberg, Deutschland - Bakerská krajina v Radebergu čelí náročným časom. 14. júla sa pobočka pekárne uzavrie na Radeberger Hauptstraße, napríklad saxon

Hannah Kunath, vnučka majiteľa Martin Kunath, zdôrazňuje, že pobočka prebieha dobre, ale personálne prekážky v súčasnosti znemožňujú zachovanie troch pobočiek. Zatiaľ čo zatvorenie pobočky hlavnej ulice je bezprostredné, budova sa ponúka na predaj. Zainteresovaní zákazníci ľutujú rozhodnutie a pamätajú si slávne rolky Kunath.

Poloha nie je jednoduchšia, pretože Radeberger Bakery „Eisold“ tiež požiadal o bankrot. Okresný súd v Drážďanoch už nasadil dočasného správcu platobnej neschopnosti, ako napríklad

Eisold Bakery má dlhú tradíciu, ktorá siaha až do roku 1953, keď ju založil majster Helmut Eisold. V posledných rokoch však priemysel trpel výzvami ekonomických zmien a nie je isté, ako bude populárna Radeberger Bakery pokračovať.

Bakerie vo všeobecnosti čelia mnohým výzvam, napríklad „https://www.baecker-bw.de/mit-herfreuden-baeckereien-sicha-wirtschaftliche-verenderungen-anitze/" class = "source_3"> baker bw . Kolísanie cien surovín, zmenené správanie v spotrebe, technologický pokrok a intenzívna konkurencia prinútia spoločnosti, aby sa stali kreatívnymi. Napríklad, nový pečivo s alternatívnymi zložkami sa vyvíja na pôsobenie proti zvýšeným cenám.

Prispôsobenie sa zdravším a alergénom bez alergénov, ako aj zavedenie ponúk, ktoré ponúka, zohrávajú čoraz dôležitejšiu úlohu. Okrem toho musia tieto spoločnosti investovať do školiacich kurzov a atraktívnych pracovných podmienok pre svojich zamestnancov, aby ich udržali v dlhodobom horizonte. Stále dôležitejšie sa tiež stáva udržateľnosť a environmentálne povedomie a mnoho spoločností sa spolieha na praktiky týkajúce sa zdrojov.

V tomto dynamickom prostredí musia pekárne nielen bojovať so svojimi vlastnými problémami, ale musia tiež dohliadať na vývoj v priemysle, aby zostali úspešní v konkurencii o zákazníkov. Zatvorenia a bankroty opäť ukazujú: pekáreň je viac ako len miesto pre čerstvý chlieb; Je to nevyhnutná súčasť každodenného života, ktorá zachováva vzácne tradície a stále sa musí neustále objavovať.