德累斯顿再次闪耀:Heiderand获得了米其林第一星!

德累斯顿再次闪耀:Heiderand获得了米其林第一星!
Dresden, Deutschland - 在德国的烹饪景观中,今天有理由庆祝,因为新的指南米其林德国2025年是在法兰克福AM Main提出的。著名的餐厅指南已有60多年的历史,一直是美食卓越的基准,授予了新的明星,并确认了老人。在德累斯顿欢呼的烈酒中,有Heiderand餐厅,该餐厅首先被授予米其林明星。厨师马丁·沃尔瑟(Martin Walther)于2020年接管了ins绳,不仅接管了餐厅,而且还以新鲜的烹饪方向复活。 Heiderand的历史可以追溯到1904年,现在它在美食地图上获得了另一个位置。
总共,德累斯顿现在拥有三种高档美食的杰作。除了新的明星携带者外,经过验证的餐厅是时间流程中的元素,自2013年以来一直持续了其明星,以及娱乐工作室,自2019年以来一直散发出一颗星星。这些元素的特点是现代高级厨房在工业氛围中,而娱乐工作室则由Marcus和Nicole Blonkowski领导。这些餐厅中的每一个都为德累斯顿的美食家带来了自己的笔记。
星星及其含义
但是被授予米其林明星意味着什么?指南米其林根据严格的标准颁发了这些荣誉徽章:所用产品的质量,菜肴的独创性,味道和专业准备工作至关重要。诸如氛围或服务之类的方面几乎无法发挥作用。今年在德国共有341家餐厅,拥有282张明星,有47颗,有2颗星和12颗获得最高奖项 - 三星级。此外,有80家餐厅因其可持续餐饮业务而被授予绿色明星。
星级餐厅的价格在高档市场中移动:主要菜肴的价格通常为50欧元,而8道菜的菜单每人的价格超过200欧元。因此,非常建议您进行预订 - 通常甚至提前几周。而且,即使服装可以更加休闲,守时也是必须的,并且需要一定程度的衣服。
通过德累斯顿的烹饪旅程
德累斯顿已将自己确立为美食爱好者的热点。如果您的列表中有星级餐厅,则可以在 Villa sorgefrei 中盛宴,在这里,有经典的法国美食都以现代化的方式提供。 “ https://ostsachsen.de/dresden/sternrestaurants-zum-geniessen/”> Atelier sanssouci 用古典和现代的创造性混合来破坏客人,并被授予米其林星
总体而言,人们可以坚持:明星分配不仅是美食景观中的闪烁,而且是烹饪质量质量的标志。米其林指南不仅塑造了近几十年来德国美食的文化认同,而且仍然是当今美食和鉴赏家必不可少的指南。食物不仅被理解为食物,而且是一种非常受欢迎的艺术形式和体验 - 尤其是在像德累斯顿这样的城市中,永远不会过时。
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Ort | Dresden, Deutschland |
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