Kulturowe Restauracje REVDR w Dreźnie: Wspomnienia i nowe trendy!

Kulturowe Restauracje REVDR w Dreźnie: Wspomnienia i nowe trendy!

Dresden, Deutschland - Co myślisz, kiedy myślisz o gastronomii w czasach NRD? W Dreźnie istnieje wiele wspomnień o kulinarnych wydarzeniach tamtych czasów. Artykuł: de-academic.com imponująco podsumowało architekturę i znaczenie kulturowe budynku.

Jedzenie z okresu NOTD można również znaleźć w Luisenhof w Loschwitz, jednej z niewielu wciąż działających restauracji z tej epoki. To miejsce znane jako „balkon Drezden” otrzymał gości od 1895 r., A nawet po zakręcie atmosfera została w dużej mierze zachowana. Obecni operatorzy, Carsten i Carolin Rühle-Marten nadal polegają na wypróbowanych i testowanych z tradycyjnymi saksońskimi potrawami. W duchu nostalgicznego dziedzictwa rustykalne potrawy znajdują się również w restauracji „Planism”, która jest popularna wśród mieszkańców i turystów od ponad 30 lat i charakteryzuje się urokiem „Ostalgie”.

Tradycyjna atmosfera i doświadczenia kulinarne

W restauracji „Planism”, która została otwarta w 1990 roku w momencie zjednoczenia, możesz cieszyć się klasycznymi potrawami NRD, takimi jak Soljanka lub wołowiny. Przytulna atmosfera z drewnianymi meblami i rustykalną dekoracją przyciąga wielu gości. Garden piwny jest szczególnie zalecany, w którym można zrelaksować się w ciepłe letnie wieczory z przyjaciółmi i rodziną. Menu oferuje również sezonowe potrawy i regionalne specjały oraz rezerwacje online, szczególnie w weekendy ( więc żyje Dresden ).

Ciekawy rozdział lokalnej gastronomii to historia „brudnej łyżki” na Strasburger Platz. Otwarty w 1961 roku był najnowocześniejszą restauracją fast food w mieście. Ale z powodu problemów z czystością musiała zmienić swoją nazwę. Po tym, jak przez pewien czas służył jako miejsce wydarzenia po upadku ściany, został rozebrany w 2022 roku i dziś jest miejscem dla budynku mieszkalnego i komercyjnego.

The Tower Cafe w wieży telewizyjnej, która jest uważana za popularny cel, przyciąga około 200 000 odwiedzających każdego roku i jest uważana za najdroższą restaurację w regionie. Tutaj goście mogą cieszyć się widokiem miasta, chociaż od 1991 roku jest ono wykorzystywane tylko jako lokali firmy. Zainteresowane strony mogą spodziewać się planów ponownego otwarcia do 2027 r.

W retrospektywnym rozważeniu gastronomicznej przeszłości Drezdena staje się jasne, że wspomnienia z kuchni NRD i jej barów wciąż żyją kilkadziesiąt lat później i kształtują kulinarną twarz miasta.