德累斯顿的文化GDR餐厅：回忆和新趋势！

德累斯顿的文化GDR餐厅：回忆和新趋势！

Dresden, Deutschland - 当您想到GDR时代的美食时，您怎么看？在德累斯顿，有许多关于当时烹饪亮点的回忆。 最著名的讲话之一是Postplatz的“Fresswürfel”，以前是Ho-Gaststättenklex“ Am Zwinger”。他早在1960年代就打开了大门，并因其吸引人的奖品而迅速赞扬了赞美。该餐厅拥有超过1,465个职位和380名员工，一直是一个受欢迎的聚会场所，直到1992年关闭了建筑和卫生原因，并于2007年被拆除。今天可以在那里找到SAP大楼。

另一个经典是Altmarkt上的咖啡馆布拉格。这座“首次社会主义音乐会和舞蹈咖啡馆”于1956年12月20日开业，是该市文化生活的中心很长时间。首先，这家咖啡馆专门介绍了一场时装秀，从1958年开始转变为一个戏剧性的剧院，从1958年开始，这两个德国国家的艺术家出现了一个地方，它变成了一个机构，直到1988年关闭。 de-academic.com 令人印象深刻地总结了建筑物的建筑和文化重要性。

GDR时期的食物也可以在Loschwitz的Luisenhof中找到，这是该时代仍在经营的少数经营餐厅之一。自1895年以来，这个被称为“阳台德累斯顿”的地方接待了客人，即使在转弯后，氛围也得到了很大的保存。当前的运营商Carsten和CarolinRühle-Marten继续依靠经过久经考验的传统撒克逊菜进行了测试。本着怀旧的遗产的精神，质朴的菜肴也位于“策划”餐厅中，该餐厅在当地人和游客中很受欢迎已有30多年的历史，其特征是其“ Ostalgie”魅力。

传统的氛围和烹饪体验

在1990年在统一时开业的“策划”餐厅中，您可以享用经典的GDR菜肴，例如Soljanka或牛肉Roulades。带有木制家具和质朴装饰的舒适氛围吸引了许多客人。特别建议使用啤酒花园，您可以在温暖的夏季晚上与朋友和家人放松身心。菜单还提供季节性菜肴和区域特色菜和在线预订，尤其是在周末（当地美食的一个有趣的章节是斯特拉斯堡·普拉茨（Strasburger Platz）上“肮脏的汤匙”的故事。他于1961年开业，是该市最现代的快餐店。但是由于清洁问题，它必须更改其名称。在墙壁倒塌后，它在活动地点持续了一段时间后，它在2022年被拆除，今天为住宅和商业建筑腾出了空间。