تنفجر أسعار المواد الغذائية: أين توفر Görlitzer عند التسوق؟

تنفجر أسعار المواد الغذائية: أين توفر Görlitzer عند التسوق؟

Görlitz, Deutschland - أسعار المواد الغذائية في ألمانيا هي موضوع ساخن مشغول. زيادة الأسعار في الطعام الأساسي مثل الخبز والزبدة والمنتجات القمح ملحوظة بشكل خاص. شهد مارك شميتز ، البالغ من العمر 23 عامًا ، في كولونيا ، هذا التطور بشكل مباشر ولاحظ كيف ارتفعت الأسعار لبعض الوقت. من أجل مواجهة موجة الزيادات في الأسعار ، أعلن العديد من المتسابقين ومحلات السوبر ماركت أنهم سيقلون أسعارهم. على سبيل المثال ، Aldi ، التي وصفت في مارس 2025 "أكبر انزلاق للعام" وعرضت أكثر من 30 الأطعمة الأساسية أرخص بشكل دائم. في أبريل ، تبعت الشركة تخفيض الأسعار لحوالي 30 مشروبًا مختلفًا ، وفي مايو ، خفضت LIDL أسعار 500 مقالة من مختلف مجموعات المنتجات ، والتي تسمى بدورها تجار التجزئة الآخرين مثل Edeka و Netto و Kaufland و Rewe و Penny لتكييف أسعارها. يذكر [سكسون] أن المنافسة في سوق الأغذية أصبحت شديدة بشكل متزايد بهذه الطريقة.

ولكن ما هو وراء هذه الأسعار المنخفضة؟ يشعر دعاة المستهلكون بالقلق إزاء شفافية تخفيضات الأسعار. أوضحت ليزا فولكل من مركز المستهلك الفيدرالي أنه من غير الواضح في كثير من الأحيان الأسعار والمنتجات المتأثرة بالفعل. يشير خبراء مثل الدكتور ستيفان روسن ، أستاذ تجارة الأغذية ، إلى أن هذه التخفيضات تبدو جيدة ، لكن آثارها غالبًا ما تكون منخفضة في الممارسة - يمكن أن يوفر تخفيض 500 عنصر فقط حوالي 2 في المائة من عربة التسوق المتوسطة. يبقى مفتوحًا لما يعنيه المتسابقين في الواقع مع مصطلح "بشكل دائم" وما إذا كانت تخفيضات الأسعار طويلة المدى أو تمثل إجراءات قصيرة الأجل فقط. هذا يثير أسئلة على العديد من المستهلكين.

الأسعار وتطورات الأسعار في لمحة

كما يؤكد مركز المستهلك NRW ، زاد المستوى العام للأسعار للغذاء بنسبة حوالي 30 في المائة منذ عام 2021. وترجع مثل هذه التغييرات المثيرة إلى عوامل مختلفة: زيادة تكاليف الطاقة والأسمدة والأعلاف بشكل كبير بسبب الأزمات العالمية المستمرة ، وخلال نقص العمال وزيادة الحد الأدنى للأجور تكاليف الموظفين. بالإضافة إلى ذلك ، تغير المناخ مع نتائج الحصاد الأكثر تكرارًا.

مثال على التوضيح: لقد تقلب سعر الزبدة بشكل كبير منذ بداية الحرب الأوكرانية في فبراير 2022. بعد زيادة قوية ، كان هناك تخفيف مؤقت في صيف عام 2023 ، لكن الأسعار ارتفعت إلى أعلى المستويات قبل وقت قصير من عيد الميلاد 2024. ونتيجة لذلك ، يعتمد الناس بشكل متزايد على مقارنات الأسعار والبدائل الأرخص من أجل الاستمرار في ضمان اتباع نظام غذائي صحي دون تفكيك الميزانية. يؤكد [مركز المستهلك] على أن النظام الغذائي الصحي والمستدام والمتنوع يجب ألا يعتمد على المحفظة.

تطوير الأسعار بالتفصيل

يظهر تحليل الأسعار في Görlitz بعض التطورات الإيجابية ، على سبيل المثال في نخب الحبوب الكاملة ، والتي تم تخفيض سعرها من 99 سنتًا إلى 79 سنتًا ، والسكر التلقائي ، الذي انخفض من 3.52 يورو إلى 2.37 يورو. هذا يتوافق مع تخفيض 20 في المئة و 33 في المئة أو. من ناحية أخرى ، نلاحظ أيضًا زيادة في الأسعار مروعة في بعض الأحيان: جعل Kiwis أكثر تكلفة بنسبة 8 في المائة ، في حين أن العنب العزيزة أصبح أكثر تكلفة بنسبة 72 في المائة. بالإضافة إلى ذلك ، ارتفع سعر زبدة العلامة التجارية من 1.69 يورو إلى 3.98 يورو ، وهو ما يتوافق مع زيادة بنسبة 135 في المائة. ومع ذلك ، لا تزال مجموعة من البيرة غير المتغيرة من البيرة مستقرة بسعر 8.49 يورو ، وهو تخفيف صغير في سوق متقلبة للغاية.

يثير التسعير غير الشفار الأسئلة. كما يؤكد مركز المستهلك Bundesverband ، يمكن أن تستفيد شركات الأغذية من الوضع الحالي وزيادة المبيعات على حساب المستهلكين: الزيادة في الداخل. غالبًا ما يتم تغطيتها بواسطة حزم MOG وكميات المحتوى المخفضة. أصبحت مطالب المستهلكين على المزيد من الشفافية وتصبح الملصقات الأكثر وضوحًا أعلى من ذلك. في النهاية ، هناك أمل في أن تتخذ الحكومة الفيدرالية تدابير ضد ارتفاع أسعار المواد الغذائية هذه من أجل تسهيل الحياة اليومية للمستهلكين. يذكر [VZBV] أنه من الضروري للغاية مواجهة هذه التحديات قبل أن يتعرض المستهلكون لضغوط أكبر.