Цените на храните избухват: Къде спестява Görlitzer, когато пазарувате?

Цените на храните избухват: Къде спестява Görlitzer, когато пазарувате?

Görlitz, Deutschland - Цените на храните в Германия са гореща тема, която много са заети. Повишаването на цените на основните храни като хляб, масло и пшенични продукти е особено забележимо. Марк Шмиц, 23-годишен в Кьолн, преживя това развитие от първа ръка и наблюдава как цените се увеличават от известно време. За да се противопоставят на вълната на увеличението на цените, много дискаунтъри и супермаркети бяха обявили, че ще намалят цените си. Например, Aldi, който през март 2025 г. извика „най -големия ценови фиш за годината“ и предложи повече от 30 основни храни постоянно по -евтино. През април компанията последва намаление на цените за почти 30 различни напитки, а през май Lidl също понижи цените за 500 статии от различни продуктови групи, които от своя страна се наричаха други търговци на дребно като Edeka, Netto, Kaufland, Rewe и Penny, за да адаптират цените си. [Saxon] съобщава, че конкуренцията на пазара на храни става все по -интензивна по този начин.

Но какво стои зад тези по -ниски цени? Защитниците на потребителите са загрижени за прозрачността на намаляването на цените. Лиза Вьолкел от Федералния потребителски център даде да се разбере, че често не е ясно кои цени и продукти всъщност са засегнати. Експерти като д -р Стефан Рюшен, професор по търговия с храни, показват, че тези намаления звучат добре, но техните ефекти често са ниски на практика - намалението с 500 артикула може да спести само около два процента от средната количка за пазаруване. Той остава отворен за това, което всъщност означават дискаунтърите с термина „постоянно“ и дали намаляването на цените е дългосрочно или представлява само краткосрочни действия. Това повдига въпроси, които са много потребители.

Цени и развитие на цените с един поглед

Както подчертава NRW на потребителския център, общото ниво на цената на храната се е увеличило с около 30 процента от 2021 г.. Такива драматични промени се дължат на различни фактори: разходите за енергия, торове и фуражи значително се увеличават поради продължаващите глобални кризи, по време на недостига на работници и увеличаването на минималните заплати натоварва разходите за персонал. В допълнение, изменението на климата с по -чести пропуснати резултати от реколтата.

Пример за илюстрация: Цената на маслото се колебае значително от началото на войната в Украйна през февруари 2022 г. След силно увеличение, през лятото на 2023 г. имаше временно облекчение. В резултат на това хората все повече зависят от сравненията на цените и по -евтините алтернативи, за да продължат да гарантират здравословна диета, без да се нарушават бюджета. [Потребителски център] подчертава, че здравословната, устойчива и разнообразна диета не трябва да зависи от портфейла.

Развитие на цените подробно

Анализът на цените в Görlitz показва някои положителни развития, например при пълнозърнест тост, чиято цена е намалена от 99 цента на 79 цента и желинг захар, която падна от 3,52 евро на 2,37 евро. Това съответства на намаление с 20 процента и 33 процента или. От друга страна, ние също наблюдаваме понякога шокиращо увеличение на цените: Киви направи 8 процента по -скъпо, докато цененото грозде дори стана 72 процента по -скъпо. В допълнение, цената на маслото на марката се повиши от 1,69 евро до 3,98 евро, което съответства на увеличение с 135 процента. Въпреки това, непроменен диапазон от бира за износ остава стабилен на цена от 8,49 евро, малко облекчение на иначе много колебания пазар.

Непрозрачното ценообразуване повдига въпроси. Както подчертава потребителският център Bundesverband, хранителните компании могат да се възползват от текущата ситуация и да увеличат продажбите за сметка на потребителите: увеличаване вътре. Това често се обхваща от пакети MOG и намалени количества на съдържанието. Исканията на потребителите към по -голяма прозрачност и по -ясните етикети стават все по -силни. В крайна сметка има надежда, че федералното правителство ще предприеме мерки срещу тези високи цени на храните, за да улесни ежедневието за потребителите. [VZBV] съобщава, че е абсолютно необходимо да се справят с тези предизвикателства, преди потребителите да бъдат подложени на още по -голям натиск.