Madpriser eksploderer: Hvor sparer Görlitzer, når du handler?

Madpriser eksploderer: Hvor sparer Görlitzer, når du handler?

Görlitz, Deutschland - Madpriser i Tyskland er et varmt emne, som mange travle. Prisstigningerne i grundlæggende mad, såsom brød, smør og hvedeprodukter, er især mærkbare. Marc Schmitz, en 23-årig i Köln, har oplevet denne udvikling fra første hånd og observeret, hvordan priserne er steget i nogen tid. For at imødegå bølgen af ​​prisstigninger havde mange rabatter og supermarkeder annonceret, at de ville reducere deres priser. For eksempel kaldte Aldi, som i marts 2025 kaldte "Årets største pris slip" og tilbød mere end 30 hæftemad permanent billigere. I april fulgte virksomheden med en prisreduktion for næsten 30 forskellige drinks, og i maj sænkede Lidl også priserne for 500 artikler fra forskellige produktgrupper, som igen kaldte andre detailhandlere som Edeka, Netto, Kaufland, Rewe og Penny for at tilpasse deres priser. [Saxon] rapporterer, at konkurrencen på fødevaremarkedet bliver mere og mere intens på denne måde.

Men hvad er der bag disse sænkede priser? Forbrugeradvokater er bekymrede over gennemsigtigheden af ​​prisnedskæringerne. Lisa Völkel fra det føderale forbrugercenter gjorde det klart, at det ofte er uklart, hvilke priser og produkter der faktisk påvirkes. Eksperter som Dr. Stephan Rüschen, professor i fødevarehandel, indikerer, at disse reduktioner lyder godt, men deres virkning er ofte lave i praksis - en reduktion på 500 varer kunne kun spare ca. to procent af den gennemsnitlige indkøbsvogn. Det forbliver åbent for, hvad rabatterne faktisk betyder med udtrykket "permanent", og om prisnedsættelserne er lange -term eller kun repræsenterer korte handlinger. Dette rejser spørgsmål, som mange forbrugere er.

Priser og prisudviklinger med et øjeblik

Som forbrugercentret NRW understreger, er det generelle prisniveau for mad steget med ca. 30 procent siden 2021. Sådanne dramatiske ændringer skyldes forskellige faktorer: omkostningerne ved energi, gødning og foder er steget markant på grund af de fortsatte globale kriser, under manglen på arbejdstagere og den stigende minimumsløn byrder personaleomkostningerne. Derudover er klimaændringer med hyppigere glip af høstresultater.

Et eksempel på illustration: Prisen på smør har svinget markant siden begyndelsen af ​​Ukraine -krigen i februar 2022. Efter en stærk stigning var der en midlertidig lettelse i sommeren 2023, men priserne steg tilbage til de højeste niveauer kort før jul 2024. Mange forbrugere gør skjulte prisstigninger, såsom ved lavere fyldning af mængder eller ændrede opskrivninger: indeni, en overvågning af reelle prisforhøjelser. Som et resultat er folk i stigende grad afhængige af prissammenligninger og billigere alternativer for at fortsætte med at sikre en sund kost uden at nedbryde budgettet. [Forbrugercenter] understreger, at en sund, bæredygtig og varieret diæt ikke bør afhænge af tegnebogen.

Prisudvikling i detaljer

Prisanalysen i Görlitz viser nogle positive udviklinger, for eksempel ved fuldkornsskål, hvis pris blev reduceret fra 99 cent til 79 cent, og gelende sukker, der faldt fra 3,52 euro til 2,37 euro. Dette svarer til en reduktion på 20 procent og 33 procent eller. På den anden side observerer vi også nogle gange chokerende prisstigninger: Kiwier gjorde 8 procent dyrere, mens elskede druer endda blev 72 procent dyrere. Derudover steg prisen for brandsmør fra 1,69 euro til 3,98 euro, hvilket svarer til en stigning på 135 procent. En uændret eksportøl forbliver imidlertid stabil til en pris på 8,49 euro, en lille lettelse på et ellers meget svingende marked.

Den ikke -gennemsigtige prisfastsættelse rejser spørgsmål. Som Bundesverband Consumer Center understreger, kunne fødevarevirksomheder drage fordel af den aktuelle situation og øge salget på bekostning af forbrugerne: stigning inde. Dette er ofte dækket af MOG -pakker og reducerede indholdsmængder. Forbrugernes krav til mere gennemsigtighed og klarere etiketter bliver stadig højere. I sidste ende er der håb om, at den føderale regering vil træffe foranstaltninger mod disse høje fødevarepriser for at lette hverdagen for forbrugerne. [VZBV] rapporterer, at det er absolut nødvendigt at tackle disse udfordringer, før forbrugerne kommer under endnu mere pres.