Pārtikas cenas eksplodē: kur Görlitzer ietaupa, iepērkoties?

Pārtikas cenas eksplodē: kur Görlitzer ietaupa, iepērkoties?

Görlitz, Deutschland - Pārtikas cenas Vācijā ir karsta tēma, kuru daudzi ir aizņemti. Īpaši pamanāms ir pamata pārtikas, piemēram, maizes, sviesta un kviešu produktu cena, cena ir īpaši pamanāma. Marks Šmits, 23 gadus vecs Ķelnē, ir pieredzējis šo attīstību no pirmās puses un novērojis, kā cenas kādu laiku ir palielinājušās. Lai novērstu cenu pieauguma vilni, daudzi atlaides un lielveikali bija paziņojuši, ka samazinās cenas. Piemēram, Aldi, kas 2025. gada martā sauca par “gada lielāko cenu slīdēšanu” un piedāvāja vairāk nekā 30 skavu pārtikas produktus, kas pastāvīgi lētāk. Aprīlī uzņēmums sekoja cenu samazināšanai gandrīz 30 dažādiem dzērieniem, un maijā Lidl arī pazemināja cenas 500 rakstiem no dažādām produktu grupām, kas savukārt sauca par citiem mazumtirgotājiem, piemēram, Edeka, Netto, Kaufland, Rewe un Penny, lai pielāgotu savas cenas. [Saxon] ziņo, ka konkurence pārtikas tirgū šādā veidā kļūst arvien intensīvāka.

Bet kas ir aiz šīm pazeminātajām cenām? Patērētāju aizstāvji ir nobažījušies par cenu samazināšanas caurspīdīgumu. Liza Völkel no federālā patērētāju centra skaidri pateica, ka bieži nav skaidrs, kuras cenas un produkti faktiski tiek ietekmēti. Eksperti, piemēram, Dr Stefans Rüsčens, pārtikas tirdzniecības profesors, norāda, ka šie samazinājumi izklausās labi, taču to ietekme bieži ir zema praksē - 500 priekšmetu samazinājums varētu ietaupīt tikai apmēram divus procentus no vidējā iepirkumu groza. Tas joprojām ir atvērts tam, ko atteikšanās faktiski nozīmē ar terminu “pastāvīgi” un vai cenu samazinājums ir ilgtermiņa vai tikai reprezentē tikai īstermiņa darbības. Tas rada jautājumus, kas ir daudzi patērētāji.

Cenas un cenu attīstība vienā mirklī

Kā uzsver Patērētāju centra NRW, kopš 2021. gada vispārējais pārtikas cenu līmenis ir palielinājies par aptuveni 30 procentiem. Šādas dramatiskas izmaiņas ir saistītas ar dažādiem faktoriem: enerģijas, mēslošanas līdzekļu un barības izmaksas ir ievērojami palielinājušās, pateicoties turpmākajām globālajām krīzēm, darba ņēmēju trūkuma laikā un pieaugošās minimālās algas apgrūtina personāla izmaksas. Turklāt klimata pārmaiņas ar biežākām nokavētām ražas rezultātiem.

Ilustrācijas piemērs: Sviesta cena ir ievērojami svārstījusies kopš Ukrainas kara sākuma 2022. gada februārī. Pēc spēcīga pieauguma 2023. gada vasarā tika veikts pagaidu atvieglojums, bet cenas samazinājās līdz augstākajam līmenim īsi pirms 2024. gada Ziemassvētkiem. Daudzi patērētāji palielina cenu pieaugumu, piemēram, zemākas piepildīšanas daudzuma vai mainīgas receptes. Tā rezultātā cilvēki arvien vairāk ir atkarīgi no cenu salīdzinājumiem un lētākām alternatīvām, lai turpinātu nodrošināt veselīgu uzturu, nesadalot budžetu. [Patērētāju centrs] uzsver, ka veselīgam, ilgtspējīgam un daudzveidīgam uzturam nevajadzētu būt atkarīgam no maka.

Cenu attīstība detalizēti

Görlitz cenu analīze parāda dažus pozitīvus notikumus, piemēram, ar pilngraudu grauzdiņiem, kuru cena tika samazināta no 99 centiem līdz 79 centiem, un želejas cukuru, kas samazinājās no 3,52 eiro līdz 2,37 eiro. Tas atbilst samazinājumam par 20 procentiem un 33 procentiem vai. No otras puses, mēs novērojam arī dažreiz šokējošu cenu pieaugumu: Kiwis padarīja par 8 procentiem dārgāku, savukārt lolotās vīnogas pat kļuva par 72 procentiem dārgākas. Turklāt zīmola sviesta cena pieauga no 1,69 eiro līdz 3,98 eiro, kas atbilst 135 procentu pieaugumam. Tomēr nemainīgs eksporta alus diapazons joprojām ir stabils par cenu 8,49 eiro, neliels atvieglojums citādi ļoti svārstīgajā tirgū.

Cenā cena, kas nav caurspīdīga, rada jautājumus. Kā uzsver Bundesverband Conser Center, pārtikas uzņēmumi varētu gūt labumu no pašreizējās situācijas un palielināt pārdošanas apjomus uz patērētāju rēķina: palielināties iekšpusē. To bieži aptver MOG iepakojumi un samazināti satura daudzumi. Patērētāju prasības pēc lielāka caurspīdīguma un skaidrākas etiķetes kļūst arvien skaļākas. Galu galā ir cerība, ka federālā valdība veiks pasākumus pret šīm augstajām pārtikas cenām, lai atvieglotu ikdienas dzīvi patērētājiem. [VZBV] ziņo, ka ir absolūti nepieciešams risināt šīs problēmas, pirms patērētāji tiek pakļauti vēl lielam spiedienam.