Wybuchowe ceny żywności: Gdzie oszczędzają Görlitzer podczas zakupów?

Wybuchowe ceny żywności: Gdzie oszczędzają Görlitzer podczas zakupów?

Görlitz, Deutschland - Ceny żywności w Niemczech to gorący temat, który wielu zajęty. Wzrost cen podstawowych pokarmów, takich jak produkty chleba, masła i pszenicy, są szczególnie zauważalne. Marc Schmitz, 23-latek w Kolonii, doświadczył tego rozwoju z pierwszej ręki i obserwował, jak ceny rosną od pewnego czasu. Aby przeciwdziałać fali podwyżek cen, wiele dyskontów i supermarketów ogłosiło, że obniży ich ceny. Na przykład Aldi, który w marcu 2025 r. Wywołał „największą cenę roku w roku” i zaoferowała ponad 30 podstawowych produktów spożywczych na stałe tańsze. W kwietniu firma nastąpiła obniżenie cen prawie 30 różnych napojów, aw maju Lidl obniżyła również ceny 500 artykułów z różnych grup produktów, które z kolei nazywały innych detalistów, takich jak Edeka, Netto, Kaufland, Rewe i Penny, aby dostosować ich ceny. [Saxon] donosi, że konkurencja na rynku żywności staje się coraz bardziej intensywna.

Ale co stoi za tymi obniżonymi cenami? Zwolennicy konsumentów są zaniepokojeni przejrzystością obniżek cen. Lisa Völkel z Federalnego Centrum Konsumenckiego jasno wyjaśniła, że ​​często nie jest jasne, na które ceny i produkty są faktycznie dotknięte. Eksperci, tacy jak dr Stephan Rüschen, profesor handlu żywnością, wskazują, że te redukcje brzmią dobrze, ale ich skutki są często niskie w praktyce - redukcja 500 pozycji może zaoszczędzić tylko około dwóch procent przeciętnego koszyka. Pozostaje otwarty na to, co faktycznie oznaczają dyskonty z terminem „na stałe” i czy obniżki cen są długoterminowe, czy też reprezentują działania krótkoterminowe. To rodzi pytania, jakie jest wielu konsumentów.

Ceny i rozwój cen na pierwszy rzut oka

Jak podkreśla Centrum Konsumentów NRW, ogólny poziom ceny żywności wzrósł o około 30 procent od 2021 r. Ponadto zmiany klimatu z częstszymi wynikami zbiorów.

Przykład ilustracji: Cena masła znacznie się wahała od początku wojny na Ukrainę w lutym 2022 r. Po silnym wzroście, w lecie 2023 r. Nastąpiła tymczasowa ulga w latach 2023 r., Ale ceny wzrosły na najwyższe poziomy ceny realizacji. W rezultacie ludzie są coraz bardziej zależni od porównań cen i tańszych alternatyw, aby nadal zapewnić zdrową dietę bez zerwania budżetu. [Centrum konsumenckie] podkreśla, że ​​zdrowa, zrównoważona i różnorodna dieta nie powinna zależeć od portfela.

szczegółowo opracowanie cen

Analiza cen w Görlitz pokazuje pewne pozytywne osiągnięcia, na przykład na tostach pełnoziarnistych, których cena została obniżona z 99 centów do 79 centów, oraz żeluj cukru, który spadł z 3,52 euro do 2,37 euro. Odpowiada to zmniejszeniu o 20 procent i 33 procent lub. Z drugiej strony obserwujemy również, że czasami szokujące podwyżki cen: Kiwi uczyniły o 8 procent droższe, a cenione winogrona stały się nawet o 72 procent droższe. Ponadto cena masła marki wzrosła z 1,69 euro do 3,98 euro, co odpowiada wzrostowi o 135 procent. Jednak niezmieniona oferta piwa eksportowego pozostaje stabilna w cenie 8,49 euro, co stanowi niewielką ulgę na bardzo zmiennym rynku.

Ceny nietrangaryczne rodzą pytania. Jak podkreśla Bundesverband Consumer Center, firmy spożywcze mogłyby skorzystać z obecnej sytuacji i zwiększyć sprzedaż kosztem konsumentów: wzrost w środku. Jest to często objęte pakietami MOG i zmniejszonymi ilościami zawartości. Wymagania konsumentów dotyczące większej przejrzystości i wyraźniejszych etykiet stają się coraz głośniejsze. Ostatecznie istnieje nadzieja, że ​​rząd federalny podejmie środki wobec tych wysokich cen żywności w celu ułatwienia codziennego życia dla konsumentów. [VZBV] donosi, że absolutnie konieczne jest sprostanie tym wyzwaniom, zanim konsumenci znajdą się pod jeszcze większą presją.