Лайпциг празнува: Историческата кафе къща отваря нова изложба!

Лайпциг празнува: Историческата кафе къща отваря нова изложба!

Leipzig, Deutschland - Лайпциг, градът на културата на градските къщи, има основание да бъде щастлив: След шест години ремонт, музеят "Zum Arab Coffee Baum" отново отвори вратите си. Място, което не само разказва историята на кафето, но също така предлага пътешествие през културни и политически измерения на популярната напитка. Тази кафене, която работи от 1711 г., е една от най -старите по рода си в Европа и е получила много известни личности, включително Ерих Кейстнър и Бил Клинтън. Сега новата постоянна изложба ви кани да откриете очарованието на кафето от различни гледни точки. Това отчита tagesschau .

Но какво могат да очакват посетителите в новосъздадения музей? Изложбата не само се обръща към регулациите на кафенета от 18 век, но и за кафета на ГДР, време, което се характеризира с трудности, свързани с грижите с популярната напитка. През 70 -те години на миналия век се наблюдава драстично увеличение на цените на световния пазар, което доведе до значителни проблеми на ГДР. Кафето стана недостиг и гражданите често трябваше да се откажат от заместващото кафе, което в крайна сметка доведе до протести. Политиката на ГДР реагира с обменните транзакции и подкрепата на техните собствени проекти за отглеждане на кафе, като например във Виетнам, които през 90 -те години се издигнаха до втория по големина доставчик на кафе в света. Тази бурна история е впечатлена в музея, като wikipedia описва.

Културното значение на кафето

Специален акцент на изложбата е пространството, което е посветено на известния „кафемашина“ на Йохан Себастиан Бах. Това музикално почит към кафенето е връзката между музиката и кафе културата. В допълнение, колекцията от скъпоценни мокати и исторически устройства за приготвяне на кафе е празник за сетивата. В структурираните изложбени стаи също се подреждат много митове около кафето, като историята на „Bliemchengaffees“, която често е била романтизирана. Това показва колко важно е да се разберат цялостните социални отношения на отглеждането на кафе, които често са били оформени от колониални структури, като kaffee genius

Изложбата придава голямо значение на колониалните взаимозависимости, придружени от отглеждането на кафе. В исторически план търговията с кафе не само донесе икономически импулси, но и доведе до експлоатация на работници в растящите страни. Ролята на специфичните европейски колониални сили и създаването на големи плантации за кафе се наблюдава в изложбата, за да се илюстрира сложността в историята на кафето. Обсъждат се и теми като Fairtrade и предизвикателствата на съвременната търговия с кафе, като ефектите на изменението на климата върху производството.

Обратно към днес: Музеят не само празнува културното и историческото значение на кафето за Лайпциг, но и обяснява как търговията с кафе все още влияе върху глобалните пазари. Посещението на новата изложба е не само пътешествие за откриване на любителите на кафе, но и дълбоко потапяне в историята на напитка, която ни придружава през векове. Ако искате да научите повече за завладяващата история на кафето, определено трябва да посетите този паметник на кафе културата и да бъдете отвлечени в света на горещата напитка.