Leipzig oslavuje: Historická kaviareň otvára novú výstavu!

Leipzig oslavuje: Historická kaviareň otvára novú výstavu!

Leipzig, Deutschland - Leipzig, kultúra mesta Coffee House, má dôvod byť šťastný: Múzeum „Zum arab arabská káva baum“ opäť otvorilo svoje dvere. Miesto, ktoré nielen hovorí histórii kávy, ale tiež ponúka cestu kultúrnymi a politickými rozmermi populárneho nápoja. Táto kaviareň, ktorá je v prevádzke od roku 1711, je jedným z najstarších svojho druhu v Európe a získala mnoho slávnych osobností vrátane Ericha Kästnera a Billa Clintona. Teraz vás nová stála výstava vyzýva, aby ste objavili fascináciu kávy z rôznych perspektív. Toto správy tagesschau .

Ale čo môžu návštevníci v novo navrhnutom múzeu očakávať? Výstava sa zaoberá nielen nariadeniami o kaviarni 18. storočia, ale aj s kaviarskou krízou NDR, čo je čas, ktorý sa vyznačoval ťažkosťami súvisiacimi s starostlivosťou s populárnym nápojom. V 70. rokoch 20. storočia došlo k dramatickému zvýšeniu cien sveta, čo spôsobilo významné problémy pre HDR. Káva sa stala nedostatočnou dodávkou a občania sa často museli dostať späť na náhradnú kávu, čo nakoniec viedlo k protestom. Politika NDR reagovala s výmennými transakciami a podporou ich vlastných projektov na pestovanie kávy, napríklad vo Vietname, ktoré v 90. rokoch 20. storočia vzrástli na druhého najväčšieho poskytovateľa kávy na svete. Tento turbulentný príbeh je v múzeu pôsobivo osvetlený, pretože wikipedia popisuje.

Kultúrny význam kávy

Osobitným vrcholom výstavy je priestor, ktorý je venovaný slávnemu „kávovaru“ od Johanna Sebastiana Bacha. Táto hudobná pocta k kaviarni je spojením medzi hudbou a kultúrou kávy. Zbierka vzácnych Moccats a historických zariadení na prípravu kávy je okrem toho sviatkom pre zmysly. V štruktúrovaných výstavných miestnostiach je veľa mýtov okolo kávy upravených, napríklad príbeh „bliemchengafes“, ktorý bol často romantizovaný. To ukazuje, aké dôležité je porozumieť celkovým sociálnym vzťahom kultivácie kávy, ktoré boli často formované koloniálnymi štruktúrami, ako Výstava pripisuje veľký význam koloniálnym vzájomným závislosti, ktoré boli sprevádzané pestovaním kávy. Z historického hľadiska obchodný obchod nielen priniesol ekonomické impulzy, ale tiež viedol k využívaniu pracovníkov v rastúcich krajinách. Úloha špecifických európskych koloniálnych síl a vytvorenie veľkých kávových plantáží sa pozoruje na výstave, aby sa ilustrovala zložitosť v histórii kávy. Diskutuje sa aj o témach ako Fairtrade a výzvy moderného obchodu s kávou, ako sú účinky zmeny klímy na výrobu.