Mitmekesisuse säilitamine: Elbe loomaaia kollased veised ja kaelarihmad tähistavad 2025. aastat!

Mitmekesisuse säilitamine: Elbe loomaaia kollased veised ja kaelarihmad tähistavad 2025. aastat!

Järgmisel pühapäeval toimub Elbetierpark Hebelei eriüritus. Moto “Aasta põlluloom ja põllusaak 2025” all esitletakse värvika programmi raames ohustatud veisetõugu Gelbvieh ja traditsioonilist kapsaliiki kaelus. Üritust juhib Sven Näther ning alates laupäevast on kahe liigi kohta infostendid välja pandud. Looduselamusmatkad ürituse päeval kell 14.00. ja 15.30. lubavad põnevaid teadmisi loomakasvatuse ja taimede mitmekesisuse maailma. [diesachsen.de] (https://www.diesachsen.de/meissen-news/elbetierpark- Hebel-stellen-die-nutzplante-des-jahr-es-vor-3063173) andmetel on ürituse eesmärk tutvustada nii veisetõugu kui ka kapsasorti. Elbe Tier Park on avatud kuni kella 18.00-ni.

Gelbviehi valimine “Aasta ohustatud loomatõuks 2025” Vanade ja Ohustatud Koduloomatõugude Säilitamise Seltsi e.V. (GEH) rõhutab vajadust võtta meetmeid loomakasvatuses. Kui 1950. aastal elas Saksamaal veel üle 800 000 Gelbviehi veise, siis 2025. aastal on neid vaid umbes 2500 looma. AELF Bayern teatab, et seda tõugu hinnati väikestes ettevõtetes ajalooliselt tugeva tööhobusena. Seoses muutustega põllumajanduses ja turunõudluses on selle tõu kasutamine aga oluliselt vähenenud.

Kollase karja ja kaelusrohelise tähtsus

Gelbvieh vaatab tagasi pikale ajaloole: algselt Frangimaa regioonist pärit tõug kasutati kaheotstarbelise tõuna nii piima kui ka liha tootmiseks. Pullid on eriti nõutud ristamiseks teiste lihatõugudega ja annavad kvaliteetset liha koos soodsa marmoriga, mis muudab liha turustamise lihtsamaks. Kuid selle tõu ohustatus on selge – on viimane aeg kaitsemeetmeteks.

Sama oluline on kaelusrohelise auhind 2025/2026 aasta saagiks, mis viitab selle taime tohutule kultuurilisele ja kulinaarsele tähtsusele. Kaeluskapsast tarbiti juba neoliitikumi perioodil ja seda iseloomustavad robustsed, külmakindlad sordid. Seda sorti taimi pakub lugematul hulgal kasutusvõimalusi köögis ning see on võimeline kohanema ka erinevate kliimatingimustega. Põllukultuuride mitmekesisuse kaitse ühing on sorti esile tõstnud selle traditsioonilise tähtsuse ja mitmekülgsuse tõttu.

Pilk tulevikku

Alates 1984. aastast on GEH pühendunud ohustatud veisetõugude, nagu Gelbvieh, tähelepanu pööramisele ja tähelepanu juhtimisele punases nimekirjas olevale 176 ohustatud loomatõule. Selliste tõugude säilitamine on loomakasvatuse geneetilise mitmekesisuse edendamiseks ja bioloogilise mitmekesisuse säilitamiseks ülioluline, nagu rõhutas Hainichi rahvuspark, kus juba karjatavad mitmed Gelbvieh' veised, luues seeläbi kaitsealuseid elupaiku erilistele loomaliikidele.

Elbetierpark Hebelei üritus on midagi enamat kui lihtsalt traditsioonide ja kultuuri tähistamine; see on üleskutse tegevusele, et kaitsta ja taaselustada nii kariloomade hõime kui ka põllukultuuride mitmekesisust. Kõik, kes soovivad selle pärandi säilitamise nimel tööd teha, ei tohiks jätta kasutamata võimalust kollase karja ja kaelusrohelise kohta rohkem teada saada ning oma tuleviku kindlustamisel aktiivselt kaasa lüüa.

Lisateavet programmi ja pakutavate liikide kohta leiate siit www.tierpark-heberei.de leida.