A sokféleség megőrzése: Sárga szarvasmarhák és gallérok az Elbe Állatkertben ünnepelje a 2025 -et!

A sokféleség megőrzése: Sárga szarvasmarhák és gallérok az Elbe Állatkertben ünnepelje a 2025 -et!

Jövő vasárnap különleges rendezvény lesz az Elbetierpark Hebelei -ben. Az „Évek 2025 -ös termése és termése” című mottó alatt a Gelbvieh, a veszélyeztetett szarvasmarha fajtája, és a Collard Zöldek, a hagyományos típusú káposzta, egy színes program részeként kerülnek bemutatásra. Az eseményt a Sven Näther vezeti, és információkkal szolgál a szombattól bemutatott két fajról. A Nature Experience túrák az esemény napján, 14:00 órakor. és 15:30 Izgalmas betekintést ígér az állattenyésztés és a növényi sokféleség világába. A [diesachen.de] (https://www.diesachen.de/meissen-news/elbetierpark- hebel-dellen-die- nutzplante-des-shr-es-es-vor-3063173) szerint. Az Elbe Tier Park 18:00 óráig nyitva van.

A Gelbvieh kiválasztása a 2025 -ös év veszélyeztetett állattenyésztési fajtájaként a régi és a veszélyeztetett háztartási fajták megőrzéséért az E.V. (GEH) hangsúlyozza a cselekvés szükségességét az állattenyésztésben. 1950 -ben még mindig több mint 800 000 gelbvieh szarvasmarha élt Németországban, de 2025 -ben csak körülbelül 2500 állat lesz. Aelf Bayern arról számol be, hogy a fajtát a kisvállalkozások történelmileg robusztus munkalvaként értékelték. A mezőgazdasági és piaci igények változásai miatt azonban ennek a fajtának a használata jelentősen csökkent.

A sárga szarvasmarhák és a gallérzöldek fontossága

A Gelbvieh visszatekint a hosszú történelemre: eredetileg a francia régióból, kétcélú fajtájaként használták mind a tejtermelés, mind a hús előállításához. A bikákat különösen arra törekszenek, hogy más húsfajtákkal keresztezhessenek, és kiváló minőségű húst biztosítsanak előnyös márványozással, ami megkönnyíti a hús marketingjét. De a fajta veszélyeztetése egyértelmű - itt az ideje a megőrzési intézkedéseknek.

Ugyanilyen jelentős a Collard Zöldek, mint a 2025/2026 közötti termés odaítélése, amely rámutat arra, hogy ennek a növénynek a hatalmas kulturális és kulináris fontosságát. A Collard káposztát már a neolit ​​időszakban fogyasztották, és robusztus, fagyos fajták jellemzik. Ez a növényfajta számtalan felhasználást kínál a konyhában, és képes alkalmazkodni a különböző éghajlati viszonyokhoz is. A termés sokféleségének megőrzésével foglalkozó szövetség kiemelte a változatosságot hagyományos jelentősége és sokoldalúságának köszönhetően.

A jövő pillantása

1984 óta a GEH elkötelezte magát amellett, hogy veszélyeztetett szarvasmarha -fajtákat hozzon, mint például a Gelbvieh a reflektorfénybe, és felhívja a figyelmet a piros listán szereplő 176 veszélyeztetett állattenyésztési fajtára. Az ilyen fajták megőrzése elengedhetetlen az állattenyésztés genetikai sokféleségének előmozdításához és a biodiverzitás megőrzéséhez, amint azt a Hainich Nemzeti Park kiemelte, ahol több gelbvieh szarvasmarha már legelész, ezáltal védett élőhelyeket hoz létre a speciális állati fajok számára.

Az Elbetierpark Hebelei rendezvénye nem csupán a hagyomány és a kultúra ünnepe; Ez egy cselekvésre ösztönzés az állattenyésztők és a növények sokféleségének védelmére és újjáélesztésére. Bárki, aki ezen örökség megőrzésére akar dolgozni, ne hagyja ki a lehetőséget, hogy többet megtudjon a sárga szarvasmarhákról és a gallérzöldekről, és aktív szerepet játsszon a jövő biztosításában.

A programról és a bemutatott fajokról további információk itt találhatók www.tierpark-heberei.de hogy megtalálja.