Išsaugoti įvairovę: geltonieji galvijai ir antkakliai Elbės zoologijos sode švenčia 2025 m.!

Išsaugoti įvairovę: geltonieji galvijai ir antkakliai Elbės zoologijos sode švenčia 2025 m.!

Kitą sekmadienį Elbetierpark Hebelei vyks ypatingas renginys. Devizu „2025 m. ūkinis gyvūnas ir derlius“ bus pristatomi nykstančios galvijų veislės Gelbvieh ir tradicinė kopūstų rūšis – žalumynai – spalvinga programa. Renginį veda Svenas Nätheris ir nuo šeštadienio bus pristatyti informaciniai stendai su informacija apie dvi rūšis. Ekskursijos po gamtą renginio dieną 14.00 val. ir 15.30 val. žada įdomių įžvalgų apie gyvulininkystės pasaulį ir augalų įvairovę. Pasak [diesachsen.de] (https://www.diesachsen.de/meissen-news/elbetierpark- Hebel-stellen-die-nutzplante-des-jahr-es-vor-3063173), renginiu siekiama viešinti ir galvijų veislę, ir kopūstų veislę. Elbės pakopos parkas veikia iki 18:00 val.

Senų ir nykstančių naminių gyvūnų veislių išsaugojimo draugija e.V. išrinko Gelbviehą „2025 metų nykstančių gyvulių veisle“. (GEH) pabrėžia būtinybę imtis veiksmų gyvulininkystės srityje. 1950 m. Vokietijoje dar gyveno daugiau nei 800 000 Gelbvieh galvijų, o 2025 m. jų bus tik apie 2 500. AELF Bayern praneša, kad veislė istoriškai buvo vertinama kaip tvirtas darbinis arkliukas mažose įmonėse. Tačiau dėl žemės ūkio pokyčių ir rinkos poreikių šios veislės naudojimas labai sumažėjo.

Geltonųjų galvijų ir žalumynų svarba

Gelbvieh turi ilgą istoriją: kilęs iš Frankonijos regiono, jis buvo naudojamas kaip dvejopos paskirties veislė tiek pieno, tiek mėsos gamybai. Jaučiai yra ypač paklausūs kryžminant su kitomis mėsinėmis veislėmis ir suteikia aukštos kokybės mėsą su palankiu marmuru, o tai palengvina mėsos prekybą. Tačiau šios veislės pavojus akivaizdus – pats laikas imtis apsaugos priemonių.

Ne mažiau reikšmingas yra ir 2025–2026 metų derliaus apdovanojimas, o tai rodo didžiulę šio augalo kultūrinę ir kulinarinę svarbą. Kopūstai buvo vartojami dar neolito laikotarpiu ir pasižymi tvirtomis, šalčiui atspariomis veislėmis. Šios veislės augalai gali būti naudojami virtuvėje, be to, jie gali prisitaikyti prie skirtingų klimato sąlygų. Pasėlių įvairovės išsaugojimo asociacija pabrėžė veislę dėl jos tradicinės svarbos ir universalumo.

Žvilgsnis į ateitį

Nuo 1984 m. GEH įsipareigojo atkreipti dėmesį į nykstančių galvijų veisles, tokias kaip Gelbvieh, ir atkreipti dėmesį į 176 nykstančių galvijų veisles, įtrauktas į Raudonąją knygą. Tokių veislių išsaugojimas yra labai svarbus siekiant skatinti genetinę gyvulininkystės įvairovę ir išsaugoti biologinę įvairovę, kaip pabrėžia Hainicho nacionalinis parkas, kuriame jau ganosi keli Gelbvieh galvijai, taip sukurdami saugomas buveines ypatingoms gyvūnų rūšims.

Renginys Elbetierpark Hebelei yra daugiau nei tik tradicijų ir kultūros šventė; tai raginimas veikti siekiant apsaugoti ir atgaivinti gyvulių gentis ir pasėlių įvairovę. Kiekvienas, norintis išsaugoti šį paveldą, turėtų nepraleisti progos daugiau sužinoti apie geltonuosius galvijus ir želmenis bei aktyviai prisidėti užtikrinant savo ateitį.

Daugiau informacijos apie programą ir siūlomas rūšis rasite čia www.tierpark-heberei.de rasti.