Bevarende mangfold: Gul storfe og collards i Elbe Zoo feirer 2025!

Bevarende mangfold: Gul storfe og collards i Elbe Zoo feirer 2025!

Neste søndag blir det en spesiell begivenhet i Elbetierpark Hebelei. Under mottoet “Farm Animal and Crop of the Year 2025”, vil Gelbvieh, en truet rase av storfe, og Collard Greens, en tradisjonell type kål, bli presentert som en del av et fargerikt program. Arrangementet drives av Sven Näther og vil tilby informasjonsberetninger med informasjon om de to artene som er presentert fra lørdag. Nature Experience turer på dagen for arrangementet klokka 14.00. og 15:30 p.m. Lov spennende innsikt i verden av husdyroppdrett og plantemangfold. I følge [Diesachsen.de] (https://www.diesachsen.de/meissen-news/elbetierpark- hebel-stellen-die-nutzplantte-des-jahr-es-vor-30633), arrangementet mål å publisere både The Cattle og The Cabbage. Elbe Tier Park er åpen til kl.

Utvalget av Gelbvieh som den "truede husdyrrasen i året 2025" av Society for the Preservation of Old and Endangered Domestic Animal Breeds E.V. (Geh) understreker behovet for handling i husdyroppdrett. I 1950 bodde det fortsatt over 800 000 gelbvieh storfe i Tyskland, men i 2025 vil det bare være rundt 2500 dyr. Aelf Bayern rapporterer at rasen historisk ble verdsatt som en robust arbeidshest i små bedrifter. På grunn av endringer i jordbruk og markedskrav, har bruken av denne rasen imidlertid redusert.

Viktigheten av gule storfe og collard greener

Gelbvieh ser tilbake på en lang historie: Opprinnelig fra den franconiske regionen ble den brukt som en rase med dobbel formål for både melkeproduksjon og kjøttproduksjon. Oksene er spesielt etterspurt for kryssavl med andre kjøttraser og gir kjøtt av høy kvalitet med fordelaktig marmorering, noe som gjør kjøttmarkedsføring enklere. Men fare for denne rasen er tydelig - det er på høy tid for bevaringstiltak.

Like viktig er tildelingen av Collard Greens som årets avling 2025/2026, som peker på den enorme kulturelle og kulinariske betydningen av dette anlegget. Collard-kål ble konsumert så tidlig som den neolitiske perioden og er preget av robuste, frostharde varianter. Denne variasjonen av planter tilbyr utallige bruksområder på kjøkkenet og er også i stand til å tilpasse seg forskjellige klimatiske forhold. Foreningen for bevaring av avlingsmangfold har fremhevet sorten på grunn av dens tradisjonelle betydning og allsidighet.

En titt på fremtiden

Siden 1984 har GEH vært opptatt av å bringe truede storfe raser som Gelbvieh i søkelyset og trekke oppmerksomhet til de 176 truede husdyrrasene på den røde listen. Bevaring av slike raser er avgjørende for å fremme genetisk mangfold i dyrehold og for å bevare biologisk mangfold, som fremhevet av Hainich nasjonalpark, der flere Gelbvieh -storfe allerede beiter, og dermed skaper beskyttede naturtyper for spesielle dyrearter.

Arrangementet på Elbetierpark Hebelei er mer enn bare en feiring av tradisjon og kultur; Det er en oppfordring til handling for å beskytte og revitalisere både husdyrstammer og avlingsmangfold. Alle som vil jobbe for å bevare denne arven, bør ikke gå glipp av muligheten til å lære mer om gult storfe og collard greener og å spille en aktiv rolle i å sikre fremtiden.

Mer informasjon om programmet og arten som er omtalt finner du her www.tierpark-heberei.de å finne.