Păstrarea diversității: Vitele și gulițele galbene din grădina zoologică Elba sărbătoresc 2025!

Păstrarea diversității: Vitele și gulițele galbene din grădina zoologică Elba sărbătoresc 2025!

Duminica viitoare va avea loc un eveniment special în Elbetierpark Hebelei. Sub motto-ul „Animalul de fermă și cultura anului 2025”, Gelbvieh, o rasă de bovine pe cale de dispariție, și verdeața, un tip tradițional de varză, vor fi prezentate în cadrul unui program plin de culoare. Evenimentul este condus de Sven Näther și va oferi standuri de informare cu informații despre cele două specii prezentate de sâmbătă. Excursiile experienței în natură în ziua evenimentului, la ora 14:00. și ora 15:30. promit perspective interesante asupra lumii crescătorii de animale și a diversității plantelor. Potrivit [diesachsen.de](https://www.diesachsen.de/meissen-news/elbetierpark- Hebel-stellen-die-nutzplante-des-jahr-es-vor-3063173), evenimentul își propune să facă publice atât rasa de vite, cât și varietatea de varză. Parcul Elbe Tier este deschis până la ora 18:00.

Selectarea Gelbvieh ca „Rasa de animale domestice pe cale de dispariție a anului 2025” de către Societatea pentru Conservarea raselor de animale domestice vechi și pe cale de dispariție e.V. (GEH) subliniază necesitatea unei acțiuni în creșterea animalelor. În 1950 mai trăiau în Germania peste 800.000 de vite Gelbvieh, dar în 2025 vor fi doar în jur de 2.500 de animale. AELF Bayern raportează că rasa a fost apreciată istoric ca un cal de bătaie robust în întreprinderile mici. Cu toate acestea, din cauza schimbărilor în agricultură și a cerințelor pieței, utilizarea acestei rase a scăzut foarte mult.

Importanța vitelor galbene și a guleiului

Gelbvieh se uită înapoi la o istorie lungă: originar din regiunea Franconia, a fost folosit ca rasă cu dublu scop atât pentru producția de lapte, cât și pentru producția de carne. Taurii sunt deosebit de căutați pentru încrucișarea cu alte rase de carne și oferă carne de înaltă calitate cu marmorare avantajoasă, ceea ce facilitează comercializarea cărnii. Dar punerea în pericol a acestei rase este clară – este timpul pentru măsuri de conservare.

La fel de semnificativă este și premiul de gură verde ca recoltă a anului 2025/2026, ceea ce arată importanța culturală și culinară enormă a acestei plante. Varza de gură a fost consumată încă din perioada neolitică și se caracterizează prin soiuri robuste, rezistente la îngheț. Această varietate de plante oferă nenumărate utilizări în bucătărie și, de asemenea, este capabilă să se adapteze la diferite condiții climatice. Asociația pentru Conservarea Diversității Cultelor a evidențiat varietatea datorită importanței și versatilității sale tradiționale.

O privire asupra viitorului

Din 1984, GEH s-a angajat să aducă în lumina reflectoarelor rasele de bovine pe cale de dispariție, cum ar fi Gelbvieh, și să atragă atenția asupra celor 176 de rase de animale pe cale de dispariție de pe Lista Roșie. Conservarea unor astfel de rase este crucială pentru a promova diversitatea genetică în creșterea animalelor și pentru a păstra biodiversitatea, așa cum subliniază Parcul Național Hainich, unde deja pășesc mai multe vite Gelbvieh, creând astfel habitate protejate pentru specii speciale de animale.

Evenimentul de la Elbetierpark Hebelei este mai mult decât o sărbătoare a tradiției și culturii; este un apel la acțiune pentru a proteja și revitaliza atât triburile de animale, cât și diversitatea culturilor. Oricine dorește să muncească pentru păstrarea acestui patrimoniu nu trebuie să rateze ocazia de a afla mai multe despre vitele galbene și verdele de gură și de a juca un rol activ în asigurarea viitorului lor.

Mai multe informații despre program și speciile prezentate pot fi găsite aici www.tierpark-heberei.de a găsi.