Bevaring av mångfald: Gula nötkreatur och collards i Elbe Zoo Firar 2025!

Bevaring av mångfald: Gula nötkreatur och collards i Elbe Zoo Firar 2025!

Nästa söndag kommer det att finnas ett speciellt evenemang i ElbetierPark Hebelei. Under mottoet "Årets husdjur och gröda år 2025" kommer Gelbvieh, en hotad ras av nötkreatur, och Collard Greens, en traditionell typ av kål, att presenteras som en del av ett färgglad program. Evenemanget drivs av Sven Näther och kommer att erbjuda informationsstativ med information om de två arter som presenteras från lördag. Nature Experience Tours på evenemangets dag kl. 14.00. och 3:30 p.m. Löfte spännande insikter i världen av boskap och växtdiversitet. Enligt [diesachsen.de] (https://www.diesachsen.de/meissen-news/elbetierpark- hebel-stellen-die-nutzplante-des-jahr-es-vor-3063173), syftar händelsen till att offentliggöra både CAPLAGE-sorten. Elbe Tier Park är öppen fram till 18:00.

Valet av Gelbvieh som ”hotade boskapsras av år 2025” av Society for bevarande av gamla och hotade husdjursaver E.V. (GEH) understryker behovet av åtgärder i boskap. År 1950 bodde det fortfarande över 800 000 gelbvieh -nötkreatur i Tyskland, men 2025 kommer det bara att finnas cirka 2500 djur. Aelf Bayern rapporterar att rasen historiskt värderades som en robust arbetshäst i småföretag. På grund av förändringar i jordbruk och marknadskrav har emellertid användningen av denna ras minskat kraftigt.

Betydelsen av gula nötkreatur och collardgröna

Gelbvieh ser tillbaka på en lång historia: ursprungligen från den franconiska regionen, den användes som en dubbelras för både mjölkproduktion och köttproduktion. Tjurarna är särskilt eftertraktade för korsavel med andra köttraser och ger högkvalitativt kött med fördelaktig marmorering, vilket underlättar köttmarknadsföring. Men hotet av denna ras är tydlig - det är hög tid för bevarandeåtgärder.

Lika betydande är tilldelningen av Collard Greens som skörd från år 2025/2026, som pekar på den enorma kulturella och kulinariska betydelsen av denna växt. Collard Cabbage konsumerades redan i den neolitiska perioden och kännetecknas av robusta, frosthårda sorter. Denna mängd växter erbjuder otaliga användningsområden i köket och kan också anpassa sig till olika klimatförhållanden. Föreningen för bevarande av gröddiversitet har lyfts fram sorten på grund av dess traditionella betydelse och mångsidighet.

En titt på framtiden

Sedan 1984 har GEH varit engagerad i att föra ut hotade nötkreaturer som Gelbvieh i rampljuset och uppmärksamma de 176 hotade boskapen på den röda listan. Bevarandet av sådana raser är avgörande för att främja genetisk mångfald i djurhållning och för att bevara den biologiska mångfalden, vilket framhävs av Hainich nationalpark, där flera gelbvieh -nötkreatur redan betar, vilket skapar skyddade livsmiljöer för speciella djurarter.

Evenemanget på ElbetierPark Hebelei är mer än bara en firande av tradition och kultur; Det är en uppmaning till handling för att skydda och återuppliva både boskapstammar och skördesdiversitet. Den som vill arbeta för att bevara detta arv bör inte missa möjligheten att lära sig mer om gula nötkreatur och collardgrönsaker och spela en aktiv roll för att säkra sin framtid.

Ytterligare information om programmet och den som visas kan hittas här www.tierpark-heberei.de att hitta.