Туристическа асоциация Meißner: Край на градските лозя!

Туристическа асоциация Meißner: Край на градските лозя!

Днес има тъжни новини за любителите на виното в Майсен. The Туристическа асоциация на Майсен официално се оттегля от отглеждането и използването на грозде в града. От 1999 г. насам сдружението спомага за отглеждането на около 50 лози в живописния стар град. Тези лозя са разпръснати на различни места, като театъра и малкия пазар, и са предназначени да представят лозарството на широката публика, особено на многобройните туристи.

Проектът започна с много ентусиазъм, защото целта беше лозарството да стане видимо. Всяка година членовете на сдружението, съвместно с лозаро-винарската общност на Майсен, по няколко пъти се грижиха за лозите, включително резитба през март и зарязване в края на юни или началото на юли, всичко това на доброволни начала. Не бива да се пропуска и гроздоберът през септември, където винарските особи и представители на града обраха гроздето и градското вино беше подарено.

Крачката назад и причините за нея

Какво доведе до това оттегляне? Отрезвяващата реалност е, че през 2023 г. нямаше реколта - гроздето беше с толкова лошо качество, че можеше да отиде само в купчината компост. Освен това липсвал вписването в лозарския регистър. Без това вписване никое вино не може да бъде законно произведено, тъй като изисква официален номер на тест (AP номер). Това е горчив край на един велик проект, който някога е започнал с велики визии.

Освен това миналогодишното градско вино вече трябва да се откаже от желанието за по-добър вкус. Остава да се надяваме, че може би ще бъдат предприети нови инициативи за съживяване на лозарството в Майсен.

Културни прозрения от Африка

Вълнуващо е да погледнем отвъд националните граници към културното значение на храната, което също играе роля в Майсен. Един много известен пример е този Маиз, което не само се смята за основна храна в Мексико, но също така символизира идентичност и култура. Това зърно има история от около 9000 години и придружава мезоамериканските цивилизации не само в ежедневието, но и в ритуали и церемонии, които отразяват дълбоко уважение към земята и природата.

Интересни са паралелите между лозарството в Майсен и Маис в Мексико. Докато отглеждането на грозде в Майсен намалява, мексиканците празнуват реколтата си всяка година с фестивали, които са дълбоко вкоренени в традициите. Такива културни връзки насърчават дълбокото разбиране на земята и това, което ни дава - било то вино или царевица. И дори ако в момента виното не процъфтява в стария град на Майсен, ние се надяваме, че един ден лозите ще поникнат отново и ще донесат радост на гражданите и посетителите на града.