Τουριστικός Σύλλογος Meißner: Τέλος για τα αμπέλια της πόλης!

Τουριστικός Σύλλογος Meißner: Τέλος για τα αμπέλια της πόλης!

Σήμερα υπάρχουν θλιβερά νέα για τους λάτρεις του κρασιού στο Meißen. Ο Τουριστικός Σύλλογος Meissen αποσύρεται επίσημα από την καλλιέργεια και την αξιοποίηση των σταφυλιών στην πόλη. Από το 1999, ο σύλλογος έχει συμβάλει καθοριστικά στην καλλιέργεια περίπου 50 αμπελιών στη γραφική παλιά πόλη. Αυτά τα αμπέλια απλώνονται σε διάφορες τοποθεσίες, όπως το θέατρο και η μικρή αγορά, και είχαν σκοπό να εισαγάγουν την αμπελουργία στο ευρύ κοινό, ιδιαίτερα στους πολυάριθμους τουρίστες.

Το έργο ξεκίνησε με πολύ ενθουσιασμό γιατί στόχος ήταν να γίνει ορατή η αμπελουργία. Κάθε χρόνο, τα μέλη της ένωσης, μαζί με την αμπελουργική κοινότητα του Meissen, φρόντιζαν τα αμπέλια σε πολλές περιπτώσεις, συμπεριλαμβανομένου του κλαδέματος τον Μάρτιο και της επικάλυψης στα τέλη Ιουνίου ή αρχές Ιουλίου, όλα σε εθελοντική βάση. Δεν πρέπει να χάσετε ούτε τον τρύγο του σταφυλιού τον Σεπτέμβριο, όπου οι βασιλιάδες του κρασιού και οι εκπρόσωποι της πόλης τρύγησαν τα σταφύλια και το κρασί της πόλης έγινε δώρο.

Το βήμα πίσω και οι λόγοι του

Τι οδήγησε σε αυτή την απόσυρση; Η απογοητευτική πραγματικότητα είναι ότι δεν υπήρχε συγκομιδή το 2023 - τα σταφύλια ήταν τόσο κακής ποιότητας που μπορούσαν να μπουν μόνο στο σωρό κομποστοποίησης. Επιπλέον, έλειπε η εγγραφή στο αμπελουργικό μητρώο. Χωρίς αυτήν την καταχώρηση, κανένα κρασί δεν μπορεί να παραχθεί νόμιμα, καθώς απαιτεί επίσημο αριθμό δοκιμής (αριθμός AP). Είναι ένα πικρό τέλος σε ένα μεγάλο έργο που κάποτε ξεκίνησε με μεγάλα οράματα.

Επιπλέον, το περσινό κρασί της πόλης πρέπει ήδη να εγκαταλείψει την επιθυμία για μια καλύτερη γεύση. Μένει να ελπίζουμε ότι θα αναληφθούν ίσως νέες πρωτοβουλίες για την αναζωογόνηση της αμπελουργίας στο Meißen.

Πολιτιστικές ιδέες από την Αφρική

Είναι συναρπαστικό να κοιτάς πέρα ​​από τα εθνικά σύνορα την πολιτιστική σημασία του φαγητού, που παίζει επίσης ρόλο στο Meißen. Ένα πολύ γνωστό παράδειγμα είναι αυτό Maiz, που δεν θεωρείται μόνο βασικό φαγητό στο Μεξικό, αλλά συμβολίζει και ταυτότητα και πολιτισμό. Αυτό το σιτάρι έχει ιστορία περίπου 9.000 ετών και συνοδεύει τους μεσοαμερικανικούς πολιτισμούς όχι μόνο στην καθημερινή ζωή, αλλά και σε τελετουργίες και τελετές που αντικατοπτρίζουν βαθύ σεβασμό για τη γη και τη φύση.

Ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι παραλληλισμοί μεταξύ της αμπελουργίας στο Meissen και του Maíz στο Μεξικό. Ενώ η καλλιέργεια σταφυλιών μειώνεται στο Meissen, οι Μεξικανοί γιορτάζουν τη συγκομιδή τους κάθε χρόνο με φεστιβάλ που είναι βαθιά ριζωμένες στις παραδόσεις. Τέτοιες πολιτιστικές συνδέσεις προωθούν τη βαθιά κατανόηση της γης και του τι μας δίνει - είτε είναι κρασί είτε καλαμπόκι. Και ακόμα κι αν το κρασί δεν ανθίζει αυτή τη στιγμή στην παλιά πόλη του Meißen, ελπίζουμε ότι μια μέρα τα αμπέλια θα φυτρώσουν ξανά και θα χαρίσουν τους πολίτες και τους επισκέπτες της πόλης.