Asociación de Turismo de Meißner: ¡Fin de las viñas de la ciudad!

Asociación de Turismo de Meißner: ¡Fin de las viñas de la ciudad!

Hoy hay una triste noticia para los amantes del vino en Meißen. El Asociación de Turismo de Meißen se retira oficialmente del cultivo y utilización de la uva en la ciudad. Desde 1999, la asociación contribuye decisivamente al cultivo de unas 50 vides en el pintoresco casco antiguo. Estas vides están repartidas en varios lugares, como el teatro y el pequeño mercado, y tenían como objetivo acercar la viticultura al público en general, especialmente a los numerosos turistas.

El proyecto se inició con mucha ilusión porque el objetivo era visibilizar la viticultura. Cada año, los miembros de la asociación, junto con la comunidad vitivinícola de Meissen, cuidaron las vides en varias ocasiones, incluida la poda en marzo y el desmoche a finales de junio o principios de julio, todo ello de forma voluntaria. Tampoco debe perderse la vendimia en septiembre, donde la realeza del vino y los representantes de la ciudad cosecharon las uvas y el vino de la ciudad sirvió como regalo.

El paso atrás y sus motivos

¿Qué llevó a esta retirada? La triste realidad es que en 2023 no hubo cosecha: las uvas eran de tan mala calidad que sólo pudieron ir a la pila de abono. Además, faltaba la inscripción en el registro vitícola. Sin esta entrada, no se puede producir ningún vino legalmente, ya que requiere un número de prueba oficial (número AP). Es un final amargo para un gran proyecto que una vez comenzó con grandes visiones.

Además, el vino de la ciudad del año pasado ya tiene que renunciar al deseo de un mejor sabor. Es de esperar que quizás se tomen nuevas iniciativas para reactivar la viticultura en Meißen.

Perspectivas culturales de África

Es apasionante mirar más allá de las fronteras nacionales y ver el significado cultural de la comida, que también desempeña un papel en Meißen. Un ejemplo muy conocido es este. maíz, que no sólo se considera un alimento básico en México, sino que también simboliza identidad y cultura. Este grano tiene una historia de cerca de 9.000 años y acompaña a las civilizaciones mesoamericanas no sólo en la vida diaria, sino también en rituales y ceremonias que reflejan un profundo respeto por la tierra y la naturaleza.

Los paralelos entre la viticultura en Meissen y Maíz en México son interesantes. Si bien el cultivo de uva está disminuyendo en Meissen, los mexicanos celebran sus cosechas cada año con fiestas profundamente arraigadas en las tradiciones. Estas conexiones culturales promueven una comprensión profunda de la tierra y de lo que nos brinda, ya sea vino o maíz. Y aunque actualmente el vino no florece en el casco antiguo de Meißen, esperamos que algún día las vides vuelvan a brotar y den alegría a los ciudadanos y visitantes de la ciudad.