Meißner Tourism Association: Loppu kaupungin viiniköynnöksille!

Meißner Tourism Association: Loppu kaupungin viiniköynnöksille!

Tänään on suru-uutinen viinin ystäville Meißenissä. The Meissenin matkailuyhdistys vetäytyy virallisesti viinirypäleiden viljelystä ja käytöstä kaupungissa. Vuodesta 1999 lähtien yhdistys on viljellyt noin 50 viiniköynnöstä viehättävässä vanhassakaupungissa. Nämä viiniköynnökset ovat levinneet eri kohteisiin, kuten teatteriin ja pienille markkinoille, ja niiden tarkoituksena oli esitellä viininviljelyä suurelle yleisölle, erityisesti lukuisille turisteille.

Hanke käynnistettiin suurella innolla, koska tavoitteena oli tehdä viininviljely näkyväksi. Yhdistyksen jäsenet yhdessä Meissenin viininviljelijäyhteisön kanssa huolehtivat viiniköynnösten hoidosta useaan otteeseen vuosittain, mukaan lukien maaliskuun karsiminen ja kesäkuun lopussa tai heinäkuun alussa tapahtuva peittäminen, kaikki vapaaehtoisesti. Ei kannata jättää väliin myös syyskuun rypälesatoa, jossa viinirojalti ja kaupungin edustajat poimivat rypäleet ja lahjaksi tarjottiin kaupunkiviiniä.

Askel taaksepäin ja sen syyt

Mikä johti tähän vetäytymiseen? Raitistava todellisuus on, että vuonna 2023 ei ollut satoa - rypäleet olivat niin huonolaatuisia, että ne pääsivät vain kompostikasaan. Lisäksi puuttui merkintä viininviljelyrekisteristä. Ilman tätä merkintää viiniä ei voida valmistaa laillisesti, koska se vaatii virallisen testinumeron (AP-numero). Se on katkera loppu suurelle projektille, joka kerran alkoi suurilla visioilla.

Lisäksi viime vuoden kaupunkiviini joutuu luopumaan halusta parempaan makuun. On toivottavaa, että viininviljelyn elvyttämiseksi Meißenissä mahdollisesti tehdään uusia aloitteita.

Kulttuurisia oivalluksia Afrikasta

On jännittävää katsoa kansallisten rajojen yli ruuan kulttuuriseen merkitykseen, jolla on myös oma roolinsa Meißenissä. Hyvin tunnettu esimerkki on tämä Maiz, jota ei pidetä vain perusruokana Meksikossa, vaan se myös symboloi identiteettiä ja kulttuuria. Tällä viljalla on noin 9 000 vuoden historia ja se seuraa Mesoamerikkalaisia ​​sivilisaatioita paitsi jokapäiväisessä elämässä, myös rituaaleissa ja seremonioissa, jotka heijastavat syvää kunnioitusta maata ja luontoa kohtaan.

Meissenin viininviljelyn ja Meksikon Maízin väliset yhtäläisyydet ovat mielenkiintoisia. Samalla kun viinirypäleen viljely vähenee Meissenissä, meksikolaiset juhlivat satoaan joka vuosi festivaaleilla, jotka ovat syvästi juurtuneet perinteisiin. Tällaiset kulttuuriyhteydet edistävät syvää ymmärrystä maapallosta ja siitä, mitä se meille antaa - olipa kyseessä sitten viini tai maissi. Ja vaikka viini ei tällä hetkellä kukoistaisi Meißenin vanhassakaupungissa, toivomme, että jonain päivänä viiniköynnökset itävät jälleen ja tuovat iloa kaupungin asukkaille ja vierailijoille.