Turistička udruga Meißner: Kraj za gradsku lozu!

Turistička udruga Meißner: Kraj za gradsku lozu!

Danas stižu tužne vijesti za ljubitelje vina u Meißenu. The Turistička udruga Meissen službeno se povlači iz uzgoja i korištenja vinove loze u gradu. Udruga je od 1999. godine ključna u uzgoju oko 50 trsova vinove loze u živopisnoj starogradskoj jezgri. Te su loze raspoređene po raznim lokacijama, poput kazališta i male tržnice, a namijenjene su upoznavanju šire javnosti, posebice brojnih turista, s vinogradarstvom.

U projekt se krenulo s puno entuzijazma jer je cilj bio učiniti vinogradarstvo vidljivim. Članovi udruge su svake godine zajedno s vinogradarskom zajednicom Meissen u nekoliko navrata čuvali trsove, i to rezidbu u ožujku te vrhove krajem lipnja ili početkom srpnja, a sve volonterski. Ne treba propustiti ni berbu grožđa u rujnu, gdje su vinski plemići i predstavnici grada obavili berbu, a gradsko vino je bilo i poklon.

Korak nazad i njegovi razlozi

Što je dovelo do ovog povlačenja? Otrežnjujuća je stvarnost da 2023. nije bilo berbe - grožđe je bilo toliko loše kvalitete da je moglo ići samo na kompost. Osim toga, nedostajao je upis u vinogradarski upisnik. Bez ovog unosa nijedno se vino ne može legalno proizvoditi, jer zahtijeva službeni broj ispitivanja (AP broj). To je gorak kraj velikog projekta koji je jednom započeo velikim vizijama.

Osim toga, prošlogodišnje gradsko vino već se mora odreći želje za boljim okusom. Ostaje za nadati se da će se možda pokrenuti nove inicijative za oživljavanje vinogradarstva u Meißenu.

Kulturne spoznaje iz Afrike

Uzbudljivo je gledati izvan nacionalnih granica na kulturni značaj hrane, koji također igra važnu ulogu u Meißenu. Vrlo dobro poznat primjer je ovaj kukuruz, koji se u Meksiku ne smatra samo osnovnom hranom, već simbolizira identitet i kulturu. Ova žitarica ima povijest od oko 9000 godina i prati mezoameričke civilizacije ne samo u svakodnevnom životu, već iu ritualima i obredima koji odražavaju duboko poštovanje prema zemlji i prirodi.

Zanimljive su paralele između vinogradarstva u Meissenu i Maíza u Meksiku. Dok je uzgoj grožđa u Meissenu u opadanju, Meksikanci svake godine slave svoje berbe festivalima koji su duboko ukorijenjeni u tradiciju. Takve kulturne veze potiču duboko razumijevanje zemlje i onoga što nam ona daje - bilo da je to vino ili kukuruz. I čak iako vino trenutno ne cvjeta u starom gradu Meißenu, nadamo se da će jednog dana vinova loza ponovno niknuti i razveseliti građane i posjetitelje grada.