Meißner Turisztikai Egyesület: Vége a városi szőlőknek!

Meißner Turisztikai Egyesület: Vége a városi szőlőknek!

Szomorú hír érkezett ma Meißen borkedvelőinek. A Meisseni Turisztikai Egyesület hivatalosan kilép a város szőlőtermesztéséből és hasznosításából. Az egyesület 1999 óta a festői szépségű óvárosban mintegy 50 szőlőművelésben vállal szerepet. Ezek a szőlőültetvények különböző helyeken, például a színházban és a kis piacon találhatók, és célja a szőlőtermesztés bemutatása volt a nagyközönségnek, különösen a számos turistának.

A projektet nagy lelkesedéssel kezdeményezték, mert a cél a szőlőtermesztés láthatóvá tétele volt. Az egyesület tagjai a meisseni bortermelő közösséggel közösen minden évben több alkalommal is gondozták a szőlőt, így a márciusi metszést és a június végi, július eleji feltöltést is, mindezt önkéntes alapon. Nem maradhat el a szeptemberi szőlőszüret sem, ahol a borjogászok és a város képviselői szüretelték a szőlőt és a városi bor szolgált ajándékként.

A visszalépés és annak okai

Mi vezetett ehhez a kivonuláshoz? A kijózanító valóság az, hogy 2023-ban nem volt szüret – a szőlő olyan rossz minőségű volt, hogy csak a komposzthalomba tudott kerülni. Emellett hiányzott a szőlészeti nyilvántartás bejegyzése. E bejegyzés nélkül nem lehet legálisan bort előállítani, mivel ehhez hivatalos tesztszám (AP-szám) kell. Keserű vége ez egy nagyszerű projektnek, amely egykor nagyszerű víziókkal kezdődött.

Ráadásul a tavalyi városi bornak már le kell mondania a jobb íz utáni vágyról. Továbbra is reménykedni kell abban, hogy talán új kezdeményezések születnek a meißeni szőlőtermesztés újjáélesztése érdekében.

Kulturális betekintés Afrikából

Izgalmas áttekinteni a nemzeti határokon túl az ételek kulturális jelentőségét, ami Meißenben is szerepet játszik. Egy nagyon jól ismert példa erre Maiz, amely nemcsak Mexikóban számít alapélelmiszernek, hanem az identitást és a kultúrát is szimbolizálja. Ez a gabona körülbelül 9000 éves múltra tekint vissza, és nemcsak a mindennapi életben kíséri a mezoamerikai civilizációkat, hanem a rituálékban és szertartásokban is, amelyek a föld és a természet iránti mélységes tiszteletet tükrözik.

Érdekes a párhuzam a meisseni szőlőművelés és a mexikói Maíz között. Míg Meissenben a szőlőtermesztés hanyatlik, a mexikóiak minden évben olyan fesztiválokkal ünneplik szüretüket, amelyek mélyen a hagyományokban gyökereznek. Az ilyen kulturális kapcsolatok elősegítik a föld mélyebb megértését és azt, hogy mit ad nekünk – legyen szó borról vagy kukoricáról. És még ha jelenleg nem is virágzik a bor Meißen óvárosában, reméljük, hogy egy napon újra kihajtanak a szőlőtőkék, és örömet szereznek a város polgárainak és látogatóinak.