Pogum za reševanje hrane: Dan poguma v Meißen navdušen!

Pogum za reševanje hrane: Dan poguma v Meißen navdušen!

Meißen, Deutschland - Ta dan, 26. junij 2025, so se v brezplačni delovni šoli v Meißenu zbrale številne zainteresirane zabave, da bi sodelovale na letošnjem dnevu poguma. Ta dogodek, ki ga organizira Klimaschul-AG, sledi dnevu podnebnega kulta prejšnjega leta in je namenjen zelo posodobljeni temi: živilski odpadki. S skupno 20 delavnicami se udeleženci ponujajo široko paleto dejavnosti, katerih cilj je ostriti ozaveščenost o trajnostni uporabi hrane in za zagotavljanje dragocenih informacij. Kot poročila [saechsische.de] (https://www.saechische.de/lokales/meissen-lk/meissen/werkschule-in-meissen-haf-die-tomatensse-hier-suentmjj3m. praktični pristopi odpadkov.

Eden od vrhuncev je demonstracija, ki se osredotoča na prepoznavanje grabij, kljub preteklosti, najbolje sprejemanje datuma (MHD). Enajstletni študent Ronja je preizkusila paradižnikovo omako, ki se je že potekla leta 2021. Ta dejanje poudarja dejstvo, da je MHD pogosto zavajajoč. Na mnogih embalaži je MHD podan kot "vsaj trpežen do (konec)" in se nanaša le na kakovost hrane, ne pa tudi na njegovo dejansko trajnost. Kot pojasnjuje [wiki.foodsharing.de] (https://wiki.foodsharing.de/ minimalni datum datuma datuma_und_), ni zagotovila, da bo izdelek ohranil svoje najboljše lastnosti do danes, krajši MHD pa lahko pogosto celo vodi do povečane prodaje.

inovativni projekti proti živilskim odpadkom

Drug impresiven projekt, predstavljen kot del dneva poguma, je koncept "kolesarskega sejma" iz Leipziga. To je pobuda, ki omogoča brezplačno polnjenje in jemanje hrane s kolesi s posebnimi škatlami. To ustvarjalno idejo bi lahko upoštevali tudi v Meißenu za nadaljnje zmanjšanje lokalnih živilskih odpadkov. To kaže, da so za spodbujanje zavestnega ravnanja naših virov potrebne ustvarjalne rešitve.

Poleg tega so bile na dan poguma preizkušene tudi družabne igre za slepe in slabovidne ljudi. Slepa različica "Mensch ne moti sebe" je primer vključujočega pristopa dogodka. Igre so posebej zasnovane tako, da so opremljene z oprijemljivimi liki in igralno desko z vdolbinami, ki so udeležencem pričarali širok nasmeh v obraz.

raznolikost in srečanje v studiu ženskega raznolikosti žensk

Drug pomemben del programa je bil status studia žensk, kjer bi ženske iz Libije, Afganistana, Irana in Turčije lahko predstavile svoje kulture in načine življenja. Živahna knjižnica je obiskovalcem ponudila priložnost, da preizkusijo regionalno pecivo in se učijo arabščine. Ta medkulturna izmenjava ni le barvita obogatitev za življenje v Meißenu, ampak ponuja tudi priložnosti za srečanje in medsebojno razumevanje.

Na splošno dan poguma ni samo za izmenjavo informacij, ampak tudi za praktične pristope za ozaveščanje o pomembnih temah, kot so živilski odpadki in kulturna raznolikost. Šola Works tako impresivno kaže, kako lahko zapletenost prenašajo v živahnem okviru in kakšno vlogo ima izobraževanje v trajnostnem razvoju.