متعة الفراولة في Kleinschirm: اختر نفسك حتى الأسبوع المقبل!

متعة الفراولة في Kleinschirm: اختر نفسك حتى الأسبوع المقبل!

Kleinschirma, Deutschland - حسنًا ، الفراولة الطازجة الفاخرة بالفعل؟ إذا كنت حول Kleinschirma ، فأنت محظوظ! لا تزال هناك الفرصة لاختيار الفراولة نفسها لبضعة أيام أخرى. أكد مشغل المزرعة الشهيرة "Strawberries Funck" مؤخرًا أن الموسم سيستمر. So you can adapt to the B 173 for a fruity pleasure in the next few days, such as Freepresse.de reported.

تطور حصاد الفراولة في عام 2023 بشكل إيجابي باستمرار في ألمانيا ، حتى لو كانت فرحة مزارعي الفاكهة البافارية مغمورة. جودة الفراولة مرتفعة والمبلغ صحيح ، لكن تكاليف الأسمدة والطاقة والمواد التغليف زادت بشكل كبير. عامل الضغط الآخر هو زيادة الحد الأدنى للأجور لمساعدي الحصاد ، والتي سيتم رفعها إلى 12 يورو من أكتوبر. هذا له تأثير سلبي على هوامش الربح ، لأن أسعار مبيعات الثمار المحلية بعيدة عن التكلفة ، مثل [fraenkischertag.de] (https://www.fraenkischertag.de/ueberregion

التسويق المباشر كاستراتيجية للبقاء على قيد الحياة

بالنسبة للعديد من المزارعين ، فإن التسويق المباشر هو الطريقة الوحيدة لزيادة الأسعار والحفاظ على الأعمال التجارية. في منطقة Swabian ، تسير الأمور على ما يرام من أجل الانتقاء الذاتي ، في حين أنها تبدو سيئة إلى حد ما في بافاريا السفلى. بشكل عام ، لدى الشركات المصنعة طلبًا إقليميًا هذا العام استقر مقارنةً بسنوات الهورونا ، وإن لم يكن دائمًا على المستوى المعتاد.

يضمن الغطاء النباتي الأمثل في العديد من المناطق ، بدعم من الاحترار السريع ، أن يكون الحصاد رائعا عادة. ومع ذلك ، لا يزال من غير الواضح كيف سيتطور الوضع في السنوات القادمة ، لأن التوقعات تتوقع انخفاضًا في زراعة الفراولة ، والتي تنطبق أيضًا على الثقافات الخاصة الأخرى. تواجه منطقة أكثر من 12500 هكتار في ألمانيا تحديات كبيرة ، خاصة فيما يتعلق بالاستدامة والجوانب الاجتماعية ، والتي يجب مراعاتها أيضًا عند التسويق.

على الجودة يهم

هناك جانب آخر هو تكاليف الإنتاج التي يتعرقها مزارعي الفاكهة الألمان كثيرًا في عام 2023. هذه التكاليف الأعلى ، إلى جانب انخفاض في الأسعار من حين لآخر ، على سبيل المثال للتفاح ، وقوة الشراء المنخفضة للمستهلكين لا تجعل الحياة أسهل. على هذه الخلفية ، أصبحت أهمية المنتجات الإقليمية واضحة بشكل متزايد ، سواء للتنوع البيولوجي وللحفاظ على أنواع مختلفة من الفاكهة.

بهدف التحديات في صناعة زراعة الفاكهة ، من المهم الإشارة إلى السلامة عند التعامل مع منتجات حماية النبات. كان معدات الحماية الشخصية إلزامية منذ عام 2018. ويؤكد ذلك الحماية اللازمة للعمال والجهود المبذولة لمراقبة صحة جميع المعنيين ، مثل myagrar.de.