Mansikkahauskoja Klein Schirmassa: Valitse omasi ensi viikkoon asti!

Mansikkahauskoja Klein Schirmassa: Valitse omasi ensi viikkoon asti!

No, pidätkö tuoreista mansikoista? Jos olet Kleinschirman alueella, olet onnekas! Siellä sinulla on mahdollisuus poimia itse mansikoita vielä muutaman päivän ajan. Suositun Erdbeeren Funck -viljelmän operaattorit vahvistivat äskettäin, että kausi jatkuu edelleen. Voit siis odottaa hedelmäistä herkkua B 173:ssa lähipäivinä, kuten [freipresse.de](https://www.freipresse.de/mittelsachsen/freiberg/erdbeeren-in-kleinschirma-auch-naechste-woche-kann-noch-gepflueckt- Werden-8)7.4tikel2134)

Vuoden 2023 mansikkasato Saksassa on kehittynyt jatkuvasti positiivisesti, vaikka baijerilaisten hedelmänviljelijöiden ilo hämärtyykin. Vaikka mansikoiden laatu on korkea ja määrä oikea, lannoitteiden, energian ja pakkausmateriaalien kustannukset ovat nousseet valtavasti. Toinen painetekijä on hakkuutyöntekijöiden korotettu minimipalkka, joka nostetaan lokakuusta 12 euroon. Tällä on negatiivinen vaikutus voittomarginaaliin, koska paikallisten hedelmien myyntihinnat eivät kata kustannuksia, kuten fraenkischertag.de selittää.

Suoramarkkinointi selviytymisstrategiana

Monille viljelijöille suoramarkkinointi on ainoa tapa nostaa hintoja ja pitää liiketoimintaa käynnissä. Švaabin alueella itsepoimivan pellon asiat ovat hyvin, kun taas Ala-Baijerissa tilanne näyttää melko heikolta. Kaiken kaikkiaan valmistajat kirjaavat tänä vuonna alueellista kysyntää, joka on tasaantunut korona-vuosiin verrattuna, vaikkakaan ei aina tavanomaisella tasolla.

Kuitenkin optimaalinen kasvillisuus monilla alueilla nopean lämpenemisen tukemana varmistaa, että sato on yleensä loistava. Epäselväksi jää kuitenkin, miten tilanne kehittyy tulevina vuosina, sillä ennusteiden mukaan mansikan viljelyssä on odotettavissa laskua, mikä koskee myös muita erikoiskasveja. Saksan 12 500 hehtaarin viljelyalalla on suuria haasteita erityisesti kestävyyden ja sosiaalisten näkökohtien osalta, jotka on myös otettava huomioon markkinoinnissa.

Laatu ratkaisee

Toinen näkökohta on tuotantokustannukset, jotka saavat saksalaiset hedelmänviljelijät hikoilemaan paljon vuonna 2023. Nämä korkeammat kustannukset yhdistettynä satunnaiseen, esimerkiksi omenoiden hintojen laskuun ja kuluttajien ostovoiman laskuun eivät tee elämää yhtään helpommaksi. Tätä taustaa vasten alueellisten tuotteiden merkitys tulee yhä selvemmäksi sekä biologisen monimuotoisuuden että erilaisten hedelmien säilymisen kannalta.

Hedelmäviljelyalan haasteet huomioon ottaen on tärkeää kiinnittää huomiota myös kasvinsuojeluaineiden käytön turvallisuuteen. Henkilösuojainten käyttö on ollut pakollista vuodesta 2018 lähtien. Tämä korostaa työntekijöiden kiireellistä suojelua ja pyrkimyksiä pitää kaikkien asianosaisten terveys mielessä, kuten myagrar.de toteaa.

Tänä vuonna tapahtuu siis paljon. Olipa kyseessä Klein Schirman alueella rauhassa mansikoita poimimassa tai Baijerin pelloilla - mansikat ovat kaikkien huulilla, vaikka olosuhteet olisivat haastavia. Jos haluat poimia tuoreet marjat itse, kannattaa hyödyntää tilaisuus, kun se vielä on mahdollista!