Suche
Mein Konto
Zabava s jagodama u Klein Schirmi: Odaberite svoju do sljedećeg tjedna!
Berba jagoda u Klein Schirmi moguća do sljedećeg tjedna. Izazovi za voćare u 2023. godini i regionalne razlike.
Zabava s jagodama u Klein Schirmi: Odaberite svoju do sljedećeg tjedna!
Pa, volite li svježe jagode? Ako ste u području Kleinschirma, imate sreće! Tamo ćete još nekoliko dana imati priliku sami brati jagode. Upravljači popularne plantaže “Erdbeeren Funck” nedavno su potvrdili da sezona još traje. Dakle, možete očekivati voćnu poslasticu na B 173 u sljedećih nekoliko dana, kako izvještava [freipresse.de](https://www.freipresse.de/mittelsachsen/freiberg/erdbeeren-in-kleinschirma-auch-naechste-woche-kann-noch-gepflueckt- Werden-artikel13864274).
Berba jagoda 2023. u Njemačkoj razvijala se dosljedno pozitivno, iako je radost bavarskih voćara pomućena. Iako je kvaliteta jagoda visoka, a količina odgovarajuća, troškovi gnojiva, energije i materijala za pakiranje znatno su porasli. Još jedan faktor pritiska je povećanje minimalne plaće za radnike u žetvi, koja će od listopada biti podignuta na 12 eura. To ima negativan učinak na profitne marže jer su prodajne cijene lokalnog voća daleko od pokrivanja troškova, kako fraenkischertag.de objašnjava.
Izravni marketing kao strategija preživljavanja
Za mnoge poljoprivrednike izravni marketing jedini je način povećanja cijena i održavanja poslovanja. U regiji Švapska stvari idu dobro za polja koja se sami beru, dok stvari izgledaju prilično loše u Donjoj Bavarskoj. Općenito, proizvođači ove godine bilježe regionalnu potražnju koja se stabilizirala u usporedbi s koronskim godinama, iako ne uvijek na uobičajenoj razini.
Međutim, optimalna vegetacija u mnogim regijama, potpomognuta brzim zagrijavanjem, osigurava da je žetva obično sjajna. No, ostaje nejasno kako će se situacija razvijati u nadolazećim godinama, jer prognoze očekuju pad uzgoja jagoda, što se odnosi i na druge posebne usjeve. Obrađene površine od 12.500 hektara u Njemačkoj suočavaju se s velikim izazovima, posebno u pogledu održivosti i društvenih aspekata, koji se također moraju uzeti u obzir prilikom marketinga.
Kvaliteta je ono što se računa
Drugi aspekt su troškovi proizvodnje, zbog kojih će se njemački voćari dobro oznojiti 2023. godine. Ti viši troškovi, uz povremeni pad cijena, primjerice jabuka, i smanjenu kupovnu moć potrošača nimalo ne olakšavaju život. U tom kontekstu, važnost regionalnih proizvoda postaje sve jasnija, kako za biološku raznolikost tako i za očuvanje različitih vrsta voća.
S obzirom na izazove u voćarstvu, važno je istaknuti i sigurnost pri korištenju sredstava za zaštitu bilja. Nošenje osobne zaštitne opreme obvezno je od 2018. To naglašava hitno potrebnu zaštitu radnika i napore da se održi zdravlje svih uključenih na umu, kao što myagrar.de navodi.
Dakle, ove se godine puno toga događa. Bilo u okrugu Klein Schirma dok ležerno berete jagode ili na bavarskim poljima - jagode su svima na ustima, čak i ako su neki uvjeti izazovni. Želite li sami brati svježe bobice, iskoristite priliku dok je još moguće!