Eperszórakozás Klein Schirmában: Jövő hétig válassza ki a sajátját!

Eperszórakozás Klein Schirmában: Jövő hétig válassza ki a sajátját!

Nos, szereted a friss epret? Ha Kleinschirma környékén jársz, szerencséd van! Ott még néhány napig lehetősége lesz saját epret szedni. A népszerű „Erdbeeren Funck” ültetvény üzemeltetői nemrégiben megerősítették, hogy a szezon még tart. Gyümölcsös csemegére lehet tehát számítani a következő napokban a B 173-on, ahogy a [freipresse.de](https://www.freipresse.de/mittelsachsen/freiberg/erdbeeren-in-kleinschirma-auch-naechste-woche-kann-noch-gepflueckt- Werden7)74artikel213-8.

A 2023-as németországi epertermés folyamatosan pozitívan alakult, még akkor is, ha a bajor gyümölcstermesztők öröme elhomályosul. Bár az eper minősége és mennyisége megfelelő, a műtrágya, az energia és a csomagolóanyagok költségei jelentősen emelkedtek. További nyomástényező az aratómunkások megemelt minimálbére, amelyet októbertől 12 euróra emelnek. Ez negatív hatással van a haszonkulcsokra, mivel a helyi gyümölcsök eladási árai messze nem fedezik a költségeket, amint azt a fraenkischertag.de kifejti.

A direkt marketing, mint túlélési stratégia

Sok gazdálkodó számára a közvetlen marketing az egyetlen módja az árak emelésének és az üzleti élet fenntartásának. A sváb régióban jól mennek a dolgok az önszedő területeken, míg Alsó-Bajorországban meglehetősen rossz a helyzet. Összességében elmondható, hogy a gyártók idén a régiós keresletet rögzítik, amely a korona-évekhez képest stabilizálódott, bár nem mindig a megszokott szinten.

Azonban sok régióban az optimális növényzet, amelyet a gyors felmelegedés is támogat, biztosítja, hogy a termés általában fantasztikus legyen. Továbbra sem világos azonban, hogyan alakul a helyzet a következő években, az előrejelzések ugyanis az epertermesztés visszaesését várják, ami a többi speciális növényre is vonatkozik. A 12 500 hektáros németországi megművelt terület komoly kihívások előtt áll, különös tekintettel a fenntarthatóságra és a társadalmi szempontokra, amelyeket a marketing során is figyelembe kell venni.

A minőség számít

Egy másik szempont a termelési költségek, amelyek 2023-ban nagyon megizzasztják a német gyümölcstermesztőket. Ezek a magasabb költségek, párosulva például az alma esetenkénti áresésével, és a fogyasztói vásárlóerő csökkenése nem könnyíti meg az életet. Ennek fényében egyre nyilvánvalóbbá válik a regionális termékek jelentősége mind a biológiai sokféleség, mind a különböző gyümölcsfajták megőrzése szempontjából.

Tekintettel a gyümölcstermesztési ágazat kihívásaira, fontos kiemelni a növényvédő szerek használatának biztonságát is. Az egyéni védőfelszerelés viselése 2018 óta kötelező. Ez hangsúlyozza a munkavállalók sürgősen szükséges védelmét, és azt az erőfeszítést, hogy minden érintett személy egészségét szem előtt tartsák, ahogy a myagrar.de kijelenti.

Szóval sok minden történik idén. Akár a Klein Schirma negyedben, amikor nyugodt eperszed, vagy a bajor mezőkön – az eper mindenki ajkán van, még akkor is, ha bizonyos körülmények nehézkesek. Ha a friss bogyókat maga szeretné leszedni, akkor érdemes kihasználnia a lehetőséget, amíg még van rá lehetőség!