Braškių pramogos Klein Schirma: išsirinkite savo iki kitos savaitės!

Braškių pramogos Klein Schirma: išsirinkite savo iki kitos savaitės!

Na, ar mėgstate šviežias braškes? Jei esate Kleinschirma rajone, jums pasisekė! Ten dar kelias dienas turėsite galimybę patys prisiskinti braškių. Neseniai populiarios „Erdbeeren Funck“ plantacijos operatoriai patvirtino, kad sezonas vis dar tęsiasi. Taigi per kelias ateinančias dienas galite tikėtis vaisinio skanėsto B 173, kaip [freipresse.de](https://www.freipresse.de/mittelsachsen/freiberg/erdbeeren-in-kleinschirma-auch-naechste-woche-kann-noch-gepflueckt- Werden-7.7.4tikel213)

2023 m. braškių derlius Vokietijoje nuosekliai klostėsi teigiamai, net jei Bavarijos vaisininkų džiaugsmas temdomas. Nors braškių kokybė yra aukšta, o jų kiekis yra tinkamas, išlaidos trąšoms, energijai ir pakavimo medžiagoms smarkiai išaugo. Kitas spaudimo veiksnys – padidintas minimalus darbo užmokestis derliaus nuėmusiems darbuotojams, kuris nuo spalio mėnesio bus keliamas iki 12 eurų. Tai neigiamai veikia pelno maržas, nes vietinių vaisių pardavimo kainos toli gražu nepadengia sąnaudų, kaip aiškina fraenkischertag.de.

Tiesioginė rinkodara kaip išgyvenimo strategija

Daugeliui ūkininkų tiesioginė rinkodara yra vienintelis būdas padidinti kainas ir išlaikyti verslą. Švabijos regione savaiminio skynimo laukai sekasi gerai, o Žemutinėje Bavarijoje viskas atrodo gana prastai. Apskritai gamintojai šiais metais fiksuoja regioninę paklausą, kuri, palyginti su Koronos metais, stabilizavosi, nors ir ne visada įprasto lygio.

Tačiau optimali augmenija daugelyje regionų, palaikoma spartaus atšilimo, užtikrina, kad derlius paprastai būtų puikus. Tačiau kol kas neaišku, kaip situacija klostysis ateinančiais metais, nes prognozės tikimasi braškių auginimo mažėjimo, o tai galioja ir kitoms specialioms kultūroms. 12 500 hektarų dirbamas plotas Vokietijoje susiduria su dideliais iššūkiais, ypač susijusiais su tvarumu ir socialiniais aspektais, į kuriuos taip pat reikia atsižvelgti vykdant rinkodarą.

Svarbu kokybė

Kitas aspektas – gamybos sąnaudos, dėl kurių 2023 m. Vokietijos vaisių augintojai smarkiai paprakaituotų. Šios didesnės išlaidos kartu su retkarčiais, pavyzdžiui, obuolių, kainų kritimu ir sumažėjusia vartotojų perkamoji galia nepalengvina gyvenimo. Atsižvelgiant į tai, regioninių produktų svarba tampa vis aiškesnė tiek biologinei įvairovei, tiek įvairių rūšių vaisių išsaugojimui.

Atsižvelgiant į iššūkius vaisių auginimo pramonėje, taip pat svarbu atkreipti dėmesį į saugumą naudojant augalų apsaugos produktus. Asmeninių apsaugos priemonių dėvėjimas yra privalomas nuo 2018 m. Tai pabrėžia skubiai reikalingą darbuotojų apsaugą ir pastangas nepamiršti visų susijusių asmenų sveikatos, kaip teigia myagrar.de.

Taigi šiais metais daug kas vyksta. Nesvarbu, ar Klein Schirma rajone neskubiai skinant braškes, ar Bavarijos laukuose – braškės yra ant kiekvieno lūpų, net jei tam tikros sąlygos yra sudėtingos. Jei norite patys prisiskinti šviežių uogų, pasinaudokite proga, kol dar įmanoma!