Jordbærmoro i Klein Schirma: Velg din egen til neste uke!

Jordbærmoro i Klein Schirma: Velg din egen til neste uke!

Vel, har du lyst på ferske jordbær? Hvis du er i Kleinschirma-området, er du heldig! Der vil du få muligheten til å plukke dine egne jordbær i noen dager til. Operatører av den populære "Erdbeeren Funck" plantasjen bekreftet nylig at sesongen fortsatt pågår. Så du kan forvente en fruktig godbit på B 173 i løpet av de neste dagene, som [freipresse.de](https://www.freipresse.de/mittelsachsen/freiberg/erdbeeren-in-kleinschirma-auch-naechste-woche-kann-noch-gepflueckt- Werden-artikel143864s2.

Jordbærhøsten i Tyskland i 2023 har utviklet seg konsekvent positivt, selv om gleden til bayerske fruktdyrkere er tåkete. Selv om kvaliteten på jordbærene er høy og kvantiteten er riktig, har kostnadene for gjødsel, energi og emballasje økt massivt. En annen pressfaktor er den økte minstelønnen for innhøstingsarbeidere, som heves til 12 euro fra oktober. Dette har en negativ innvirkning på fortjenestemarginene fordi salgsprisene på lokal frukt er langt fra å dekke kostnadene, som fraenkischertag.de forklarer.

Direkte markedsføring som en overlevelsesstrategi

For mange bønder er direkte markedsføring den eneste måten å øke prisene og holde virksomheten i gang. I Schwaben-regionen går det bra for selvplukkfeltene, mens det ser ganske dårlig ut i Nedre Bayern. Samlet sett registrerer produsenter regional etterspørsel i år som har stabilisert seg sammenlignet med Corona-årene, men ikke alltid på det vanlige nivået.

Den optimale vegetasjonen i mange regioner, støttet av rask oppvarming, sørger imidlertid for at høsten vanligvis blir kjempefin. Det er imidlertid fortsatt uklart hvordan situasjonen vil utvikle seg de neste årene, da prognosene forventer en nedgang i jordbærdyrkingen, som også gjelder andre spesialvekster. Det 12 500 hektar store dyrkede arealet i Tyskland står overfor store utfordringer, spesielt med tanke på bærekraft og sosiale aspekter, som også må tas med i markedsføringen.

Det er kvaliteten som teller

Et annet aspekt er produksjonskostnadene, som vil få tyske fruktdyrkere til å svette mye i 2023. Disse høyere kostnadene, kombinert med en og annen prisnedgang, for eksempel på epler, og redusert forbrukernes kjøpekraft gjør ikke livet enklere. På denne bakgrunn blir betydningen av regionale produkter stadig tydeligere, både for biologisk mangfold og for bevaring av ulike typer frukt.

In view of the challenges in the fruit growing industry, it is important to also point out the safety when using plant protection products. Bruk av personlig verneutstyr har vært obligatorisk siden 2018. Dette understreker den presserende nødvendig beskyttelse av arbeidere og innsatsen for å holde helsen til alle involverte i tankene, som myagrar.de sier.

Så det er mye som skjer i år. Enten du er i Klein Schirma-distriktet mens du rolig plukker jordbær eller i de bayerske åkrene - jordbær er på alles lepper, selv om noen forhold er utfordrende. Har du lyst til å plukke de friske bærene selv, bør du benytte deg av muligheten mens det fortsatt er mulig!