Truskawkowa zabawa w Klein Schirma: Zbieraj własne do przyszłego tygodnia!

Truskawkowa zabawa w Klein Schirma: Zbieraj własne do przyszłego tygodnia!

Cóż, masz ochotę na świeże truskawki? Jeśli jesteś w okolicy Kleinschirma, masz szczęście! Tam będziesz miał okazję jeszcze przez kilka dni zbierać własne truskawki. Operatorzy popularnej plantacji „Erdbeeren Funck” potwierdzili niedawno, że sezon nadal trwa. Jak donosi freipresse.de, w ciągu najbliższych dni możecie spodziewać się owocowej uczty na B 173.

Zbiory truskawek w Niemczech w 2023 r. rozwijają się niezmiennie pozytywnie, nawet jeśli radość bawarskich plantatorów owoców jest przyćmiona. Chociaż jakość truskawek jest wysoka, a ilość odpowiednia, koszty nawozów, energii i materiałów opakowaniowych znacznie wzrosły. Kolejnym czynnikiem presji jest podwyżka płacy minimalnej dla pracowników żniwnych, która od października zostanie podniesiona do 12 euro. Ma to negatywny wpływ na marże zysku, ponieważ ceny sprzedaży lokalnych owoców znacznie odbiegają od kosztów, jak wyjaśnia fraenkischertag.de.

Marketing bezpośredni jako strategia przetrwania

Dla wielu rolników marketing bezpośredni to jedyny sposób na podniesienie cen i utrzymanie działalności. W regionie Szwabii sytuacja na polach do samodzielnego zbioru idzie dobrze, podczas gdy w Dolnej Bawarii sytuacja wygląda raczej słabo. Ogólnie rzecz biorąc, producenci odnotowują w tym roku popyt regionalny, który ustabilizował się w porównaniu z latami objętymi koroną, choć nie zawsze na zwykłym poziomie.

Jednak optymalna roślinność w wielu regionach, wspierana przez szybkie ocieplenie, zapewnia, że ​​zbiory są zwykle wspaniałe. Nie jest jednak jasne, jak sytuacja będzie się rozwijać w kolejnych latach, gdyż prognozy przewidują spadek upraw truskawek, co dotyczy także innych upraw specjalistycznych. Obszar uprawny o powierzchni 12 500 hektarów w Niemczech stoi przed poważnymi wyzwaniami, szczególnie w zakresie zrównoważonego rozwoju i aspektów społecznych, które należy również wziąć pod uwagę podczas marketingu.

Liczy się jakość

Kolejnym aspektem są koszty produkcji, które w 2023 r. spowodują, że niemieccy sadownicy będą się mocno pocić. Te wyższe koszty w połączeniu z okazjonalnymi spadkami cen np. jabłek i zmniejszoną siłą nabywczą konsumentów nie ułatwiają życia. W tym kontekście znaczenie produktów regionalnych staje się coraz bardziej oczywiste, zarówno dla różnorodności biologicznej, jak i dla zachowania różnych rodzajów owoców.

Mając na uwadze wyzwania, jakie stoją przed branżą sadowniczą, należy zwrócić także uwagę na bezpieczeństwo stosowania środków ochrony roślin. Noszenie środków ochrony osobistej jest obowiązkowe od 2018 r. Podkreśla to pilnie potrzebną ochronę pracowników i wysiłki mające na celu dbałość o zdrowie wszystkich zaangażowanych osób, jak stwierdza myagrar.de.

Dlatego w tym roku będzie się dużo działo. Czy to w dzielnicy Klein Schirma podczas spokojnego zbierania truskawek, czy na bawarskich polach – truskawki są na ustach wszystkich, nawet w trudnych warunkach. Jeśli chcesz samodzielnie zbierać świeże jagody, skorzystaj z okazji, póki jest jeszcze taka możliwość!