Diversão com morango em Klein Schirma: escolha o seu até a próxima semana!

Diversão com morango em Klein Schirma: escolha o seu até a próxima semana!

Bem, você gosta de morangos frescos? Se você está na área de Kleinschirma, está com sorte! Lá você terá a oportunidade de colher seus próprios morangos por mais alguns dias. Os operadores da popular plantação “Erdbeeren Funck” confirmaram recentemente que a temporada ainda continua. Portanto, você pode esperar uma delícia frutada no B 173 nos próximos dias, como relata [freipresse.de](https://www.freipresse.de/mittelsachsen/freiberg/erdbeeren-in-kleinschirma-auch-naechste-woche-kann-noch-gepflueckt- Werden-artikel13864274).

A colheita de morangos de 2023 na Alemanha evoluiu de forma consistente e positiva, mesmo que a alegria dos fruticultores bávaros tenha sido ofuscada. Embora a qualidade dos morangos seja elevada e a quantidade correta, os custos de fertilizantes, energia e materiais de embalagem aumentaram enormemente. Outro fator de pressão é o aumento do salário mínimo dos trabalhadores da colheita, que passará para 12 euros a partir de outubro. Isto tem um impacto negativo nas margens de lucro porque os preços de venda das frutas locais estão longe de cobrir os custos, como explica fraenkischertag.de.

Marketing direto como estratégia de sobrevivência

Para muitos agricultores, a comercialização directa é a única forma de aumentar os preços e manter o negócio em funcionamento. Na região da Suábia, as coisas vão bem para os campos de auto-colheita, enquanto as coisas parecem bastante más na Baixa Baviera. No geral, os fabricantes registam este ano uma procura regional que se estabilizou em comparação com os anos Corona, embora nem sempre no nível habitual.

No entanto, a vegetação ideal em muitas regiões, apoiada pelo rápido aquecimento, garante que a colheita seja normalmente fantástica. No entanto, ainda não está claro como a situação irá evoluir nos próximos anos, uma vez que as previsões apontam para um declínio no cultivo do morango, o que também se aplica a outras culturas especiais. A área cultivada de 12.500 hectares na Alemanha enfrenta grandes desafios, principalmente no que diz respeito à sustentabilidade e aos aspectos sociais, que também devem ser levados em consideração na comercialização.

É a qualidade que conta

Outro aspecto são os custos de produção, que farão suar muito os fruticultores alemães em 2023. Estes custos mais elevados, aliados a uma queda ocasional dos preços, por exemplo das maçãs, e à redução do poder de compra do consumidor não facilitam a vida. Neste contexto, torna-se cada vez mais clara a importância dos produtos regionais, tanto para a biodiversidade como para a preservação dos diferentes tipos de fruta.

Tendo em conta os desafios da indústria frutícola, é importante salientar também a segurança na utilização de produtos fitofarmacêuticos. O uso de equipamento de proteção individual é obrigatório desde 2018. Isto sublinha a necessidade urgente de proteção dos trabalhadores e os esforços para manter em mente a saúde de todos os envolvidos, como afirma myagrar.de.

Portanto, há muita coisa acontecendo este ano. Seja no distrito de Klein Schirma, enquanto colhe morangos ou nos campos da Baviera - os morangos estão na boca de todos, mesmo que algumas condições sejam desafiadoras. Se quiser colher os frutos silvestres frescos, aproveite a oportunidade enquanto ainda é possível!