Distracție cu căpșuni în Klein Schirma: alege-ți pe a ta până săptămâna viitoare!

Distracție cu căpșuni în Klein Schirma: alege-ți pe a ta până săptămâna viitoare!

Ei bine, îți plac căpșuni proaspete? Daca te afli in zona Kleinschirma, ai noroc! Acolo veți avea ocazia să vă culegeți propriile căpșuni pentru încă câteva zile. Operatorii popularei plantații „Erdbeeren Funck” au confirmat recent că sezonul continuă. Așa că vă puteți aștepta la un tratament fructat pe B 173 în următoarele zile, ca [freipresse.de](https://www.freipresse.de/mittelsachsen/freiberg/erdbeeren-in-kleinschirma-auch-naechste-woche-kann-noch-gepflueckt- Werden-artikel)86s42743)

Recolta de căpșuni din 2023 din Germania s-a dezvoltat constant în mod pozitiv, chiar dacă bucuria cultivatorilor de fructe bavarezi este întunecată. Deși calitatea căpșunilor este ridicată și cantitatea corectă, costurile pentru îngrășăminte, energie și materiale de ambalare au crescut masiv. Un alt factor de presiune este majorarea salariului minim pentru muncitorii de recoltare, care va fi ridicat la 12 euro din octombrie. Acest lucru are un impact negativ asupra marjelor de profit, deoarece prețurile de vânzare ale fructelor locale sunt departe de a acoperi costurile, după cum explică fraenkischertag.de.

Marketingul direct ca strategie de supraviețuire

Pentru mulți fermieri, marketingul direct este singura modalitate de a crește prețurile și de a continua afacerea. În regiunea Swabia, lucrurile merg bine pentru câmpurile de auto-cules, în timp ce lucrurile arată destul de prost în Bavaria de Jos. În general, producătorii înregistrează în acest an o cerere regională care s-a stabilizat în comparație cu anii Corona, deși nu întotdeauna la nivelul obișnuit.

Cu toate acestea, vegetația optimă din multe regiuni, susținută de încălzirea rapidă, asigură că recolta este de obicei grozavă. Cu toate acestea, rămâne neclar cum se va evolua situația în următorii ani, întrucât prognozele așteaptă o scădere a culturii de căpșuni, care se aplică și altor culturi de specialitate. Suprafața cultivată de 12.500 de hectare din Germania se confruntă cu provocări majore, în special în ceea ce privește sustenabilitatea și aspectele sociale, care trebuie luate în considerare și în timpul comercializării.

Calitatea contează

Un alt aspect îl reprezintă costurile de producție, care îi vor face pe pomicultorii germani să transpire foarte mult în 2023. Aceste costuri mai mari, cuplate cu o scădere ocazională a prețurilor, de exemplu la mere, și puterea de cumpărare redusă a consumatorilor nu ușurează viața. Pe acest fond, importanța produselor regionale devine din ce în ce mai clară, atât pentru biodiversitate, cât și pentru conservarea diferitelor tipuri de fructe.

Având în vedere provocările din industria pomicolă, este important să se sublinieze și siguranța atunci când se utilizează produse de protecție a plantelor. Purtarea echipamentului individual de protecție este obligatorie din 2018. Acest lucru subliniază protecția urgentă a lucrătorilor și eforturile de a păstra în minte sănătatea tuturor celor implicați, după cum afirmă [myagrar.de/agrarwissen/obstanbau/obstbau-herausforden-2023-wissen].

Deci se întâmplă multe în acest an. Fie că se află în cartierul Klein Schirma în timp ce culegeți căpșuni pe îndelete sau pe câmpurile bavareze - căpșunile sunt pe buzele tuturor, chiar dacă unele condiții sunt provocatoare. Dacă doriți să culegeți singur fructele de pădure proaspete, ar trebui să profitați de ocazie cât timp este posibil!