Jagodna zabava v Klein Schirmi: do naslednjega tedna izberite svojo!

Jagodna zabava v Klein Schirmi: do naslednjega tedna izberite svojo!

No, imate radi sveže jagode? Če ste na območju Kleinschirma, imate srečo! Tam boste imeli še nekaj dni priložnost nabirati svoje jagode. Upravljavci priljubljene plantaže »Erdbeeren Funck« so nedavno potrdili, da sezona še traja. Kot poroča [freipresse.de](https://www.freipresse.de/mittelsachsen/freiberg/erdbeeren-in-kleinschirma-auch-naechste-woche-kann-noch-gepflueckt- Werden-artikel13864274), lahko v naslednjih dneh pričakujete sadno poslastico na B 173.

Letina jagod 2023 v Nemčiji se je razvijala dosledno pozitivno, čeprav je veselje bavarskih sadjarjev zamegljeno. Čeprav je kakovost jagod visoka in količina ustrezna, so se stroški za gnojila, energijo in embalažni material zelo povečali. Dejavnik pritiska je tudi zvišanje minimalne plače za delavce na trgu, ki se bo z oktobrom dvignila na 12 evrov. To negativno vpliva na stopnje dobička, saj prodajne cene lokalnega sadja še zdaleč ne pokrivajo stroškov, kot pojasnjuje fraenkischertag.de.

Neposredni marketing kot strategija preživetja

Za številne kmete je neposredno trženje edini način za zvišanje cen in ohranitev poslovanja. Na Švabskem gre dobro za samoobirna polja, na Spodnjem Bavarskem pa kaže precej slabo. Na splošno proizvajalci letos beležijo regionalno povpraševanje, ki se je v primerjavi s koronskimi leti stabiliziralo, čeprav ne vedno na običajni ravni.

Vendar pa optimalna vegetacija v mnogih regijah, podprta s hitrim segrevanjem, zagotavlja, da je letina običajno odlična. Nejasno pa ostaja, kako se bodo razmere razvijale v prihodnjih letih, saj napovedi pričakujejo upad pridelave jagod, kar velja tudi za druge specialne kulture. 12.500 hektarov obdelovalnih površin v Nemčiji se sooča z velikimi izzivi, zlasti glede trajnosti in socialnih vidikov, ki jih je treba upoštevati tudi pri trženju.

Kakovost je tista, ki šteje

Drugi vidik so proizvodni stroški, zaradi katerih se bodo nemški sadjarji v letu 2023 precej potili. Ti višji stroški, občasni padec cen, na primer jabolk, in zmanjšana kupna moč potrošnikov ne olajšajo življenja. Glede na to postaja vse bolj očiten pomen regionalnih proizvodov, tako za biotsko raznovrstnost kot za ohranjanje različnih vrst sadja.

Glede na izzive v sadjarstvu je pomembno izpostaviti tudi varnost pri uporabi fitofarmacevtskih sredstev. Nošenje osebne zaščitne opreme je obvezno od leta 2018. To poudarja nujno potrebno zaščito delavcev in prizadevanja za ohranjanje zdravja vseh vpletenih, kot navaja myagrar.de.

Letos se torej veliko dogaja. Naj bo v okrožju Klein Schirma med lagodnim nabiranjem jagod ali na bavarskih poljih – jagode so na ustih vseh, tudi če so nekateri pogoji zahtevni. Če želite sami nabrati sveže jagode, izkoristite priložnost, dokler je še možno!