Jordgubbsnöje i Klein Schirma: Välj ditt eget till nästa vecka!

Jordgubbsnöje i Klein Schirma: Välj ditt eget till nästa vecka!

Tja, är du sugen på färska jordgubbar? Om du är i Kleinschirma-området har du tur! Där får du möjlighet att plocka dina egna jordgubbar några dagar till. Operatörer av den populära plantagen "Erdbeeren Funck" bekräftade nyligen att säsongen fortfarande pågår. Så du kan förvänta dig en fruktig godbit på B 173 inom de närmaste dagarna, som [freipresse.de](https://www.freipresse.de/mittelsachsen/freiberg/erdbeeren-in-kleinschirma-auch-naechste-woche-kann-noch-gepflueckt- Werden-artikel143864s.

Jordgubbsskörden 2023 i Tyskland har utvecklats konsekvent positivt, även om glädjen hos bayerska fruktodlare grumlas. Även om kvaliteten på jordgubbarna är hög och kvantiteten rätt har kostnaderna för gödsel, energi och förpackningsmaterial stigit kraftigt. En annan pressfaktor är den höjda minimilönen för skördearbetare, som höjs till 12 euro från oktober. Detta har en negativ inverkan på vinstmarginalerna eftersom försäljningspriserna på lokala frukter långt ifrån täcker kostnaderna, som fraenkischertag.de förklarar.

Direktmarknadsföring som en överlevnadsstrategi

För många bönder är direktmarknadsföring det enda sättet att höja priserna och hålla igång verksamheten. I regionen Schwaben går det bra för självplockningsfälten, medan det ser ganska dåligt ut i Nedre Bayern. Sammantaget registrerar tillverkarna regional efterfrågan i år som har stabiliserats jämfört med Corona-åren, men inte alltid på den vanliga nivån.

Den optimala vegetationen i många regioner, med stöd av snabb uppvärmning, säkerställer dock att skörden vanligtvis blir fantastisk. Det är dock fortfarande oklart hur situationen kommer att utvecklas de kommande åren, eftersom prognoserna räknar med en nedgång i jordgubbsodlingen, vilket även gäller andra specialgrödor. Den 12 500 hektar stora odlade arealen i Tyskland står inför stora utmaningar, särskilt när det gäller hållbarhet och sociala aspekter, som också måste beaktas vid marknadsföringen.

Det är kvaliteten som räknas

En annan aspekt är produktionskostnaderna som kommer att få tyska fruktodlare att svettas mycket 2023. Dessa högre kostnader i kombination med en och annan prissänkning, till exempel för äpplen, och minskad köpkraft hos konsumenterna gör inte livet lättare. Mot denna bakgrund blir betydelsen av regionala produkter allt tydligare, både för den biologiska mångfalden och för bevarandet av olika typer av frukt.

Med tanke på utmaningarna inom fruktodlingsindustrin är det viktigt att även påpeka säkerheten vid användning av växtskyddsmedel. Att bära personlig skyddsutrustning har varit obligatoriskt sedan 2018. Detta understryker det akut nödvändiga skyddet för arbetare och ansträngningarna för att hålla hälsan för alla inblandade i åtanke, som myagrar.de säger.

Så det är mycket som händer i år. Oavsett om du befinner dig i distriktet Klein Schirma medan du lugnt plockar jordgubbar eller på de bayerska fälten - jordgubbar är på allas läppar, även om vissa förhållanden är utmanande. Om du skulle vilja plocka de färska bären själv ska du passa på att passa på medan det fortfarande är möjligt!