Efter 45 år: Brand-Erbisdorfs idrætslærer går på pension!

Efter 45 år: Brand-Erbisdorfs idrætslærer går på pension!

Den 1. november 2025 står en helt særlig fase i livet for Jens Matthes: Efter 45 års tjeneste går idrætslæreren på Bernhard-von-Cotta-Gymnasium i Brand-Erbisdorf i sit velfortjente otium. Matthes, der begyndte sin karriere med nordisk kombineret og senere passede rebspringerne hos SSV Brand-Erbisdorf, har altid vist gode evner til nye sportsgrene. Selvom han kunne have stoppet den 1. oktober, besluttede han at holde ud indtil årets udgang og nyde de sidste par uger af sin spillerkarriere. Glæden ved de næste eventyr er til at tage og føle på, og han ser frem til pensionering med en positiv indstilling, som Freie Presse rapporterer.

Hvad har formet Matthes gennem årene? Han forklarer selv, hvor vigtigt det var at støtte unge talenter og forberede dem både fysisk og mentalt på sportens udfordringer. For ham vil overgangen til pensionering ikke kun betyde et skridt tilbage i hans privatliv, men også chancen for at opdage nye passioner, måske endda nye sportsgrene.

En ny fase af livet

Matthes ser allerede frem til en tid, hvor han kan nyde sin nyvundne frihed. Han planlægger at udfylde den tid, han har fået, med forskellige aktiviteter og måske endda selv dyrke mere sport for at holde sig i form. "Jeg glæder mig til at uddybe mine interesser og prøve nye hobbyer," afslører han.

En forfriskende drink, såsom hjemmelavet iste, kunne være en kærkommen måde at køle ned på på varme sommerdage. Tilberedningen er enkel, består af kun få trin og kan nemt skaleres op til større festligheder. Perfekt til at tilbringe tid med venner og familie, mens du chatter om kommende eventyr.

Kulinariske opdagelser: iste og mere

At tilberede iste kunne ikke være nemmere: du koger vand, lader teposerne trække, tilsætter koldt vand og køler alt ned. Med lidt frisk mynte og citron bliver det hele et forfriskende tilbehør til enhver havefest eller en afslappende eftermiddag. Denne lette forberedelse er ideel for Matthias, som nu har mulighed for at prøve sig i køkkenet.

Selvfølgelig er der mere i verden af ​​kulinariske opdagelser end blot iste. I nogle tilfælde kan han hengive sig til en restaurant som Chez Fifi på Upper East Side, hvor franske og baskiske påvirkninger er på menuen. Der er en bred vifte af delikatesser, fra djævlekrabbe til udsøgte hovedretter såsom kylling rôti med foie gras jus

Giver pension også mulighed for nye kulinariske opdagelser? Det må tiden vise, men sikkert er, at Jens Matthes med sin erfaring inden for både sport og køkken er godt rustet til med glæde at mestre udfordringerne i den nye fase af sit liv.