Μετά από 45 χρόνια: Ο δάσκαλος αθλητισμού του Brand-Erbisdorf συνταξιοδοτείται!

Μετά από 45 χρόνια: Ο δάσκαλος αθλητισμού του Brand-Erbisdorf συνταξιοδοτείται!

Την 1η Νοεμβρίου 2025, μια πολύ ιδιαίτερη φάση ζωής θα έρθει για τον Jens Matthes: Μετά από 45 χρόνια υπηρεσίας, ο δάσκαλος αθλητισμού στο Bernhard-von-Cotta-Gymnasium στο Brand-Erbisdorf θα συνταξιοδοτηθεί που άξιζε. Ο Matthes, ο οποίος ξεκίνησε την καριέρα του με τη Nordic συνδυασμένη και αργότερα φρόντιζε τους άλτες σχοινιού στο SSV Brand-Erbisdorf, έδειξε πάντα μια καλή ικανότητα για νέα αθλήματα. Παρόλο που θα μπορούσε να είχε παραιτηθεί την 1η Οκτωβρίου, αποφάσισε να το κρατήσει μέχρι το τέλος της χρονιάς και να απολαύσει τις τελευταίες εβδομάδες της καριέρας του. Η χαρά των επόμενων περιπετειών είναι έκδηλη και προσβλέπει στη σύνταξη με θετική διάθεση, όπως αναφέρει η Freie Presse.

Τι έχει διαμορφώσει τον Matthes όλα αυτά τα χρόνια; Ο ίδιος εξηγεί πόσο σημαντικό ήταν να υποστηρίζουμε τα νέα ταλέντα και να τα προετοιμάζουμε τόσο σωματικά όσο και ψυχικά για τις προκλήσεις του αθλητισμού. Για τον ίδιο, η μετάβαση στη σύνταξη δεν θα σημαίνει μόνο ένα βήμα πίσω στην ιδιωτική του ζωή, αλλά και την ευκαιρία να ανακαλύψει νέα πάθη, ίσως και νέα αθλήματα.

Μια νέα φάση ζωής

Ο Matthes ήδη ανυπομονεί για μια στιγμή που θα μπορεί να απολαύσει την ελευθερία του που ανακάλυψε πρόσφατα. Σκοπεύει να γεμίσει τον χρόνο που κέρδισε με διάφορες δραστηριότητες και ίσως να ασχοληθεί με περισσότερα αθλήματα για να παραμείνει σε φόρμα. «Ανυπομονώ να εμβαθύνω τα ενδιαφέροντά μου και να δοκιμάσω νέα χόμπι», αποκαλύπτει.

Ένα δροσιστικό ποτό, όπως το σπιτικό παγωμένο τσάι, θα μπορούσε να είναι ένας ευπρόσδεκτος τρόπος για να δροσιστείτε τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Η προετοιμασία είναι απλή, αποτελείται από λίγα μόλις βήματα και μπορεί εύκολα να κλιμακωθεί για μεγαλύτερες γιορτές. Ιδανικό για να περάσετε χρόνο με φίλους και οικογένεια ενώ συζητάτε για επερχόμενες περιπέτειες.

Μαγειρικές ανακαλύψεις: παγωμένο τσάι και πολλά άλλα

Η προετοιμασία του παγωμένου τσαγιού δεν θα μπορούσε να είναι πιο απλή: βράζετε νερό, αφήνετε τα φακελάκια τσαγιού να βράσουν, προσθέτετε κρύο νερό και κρυώνετε τα πάντα. Με λίγη φρέσκια μέντα και λεμόνι, το όλο πράγμα γίνεται ένα αναζωογονητικό συνοδευτικό για κάθε πάρτι στον κήπο ή ένα χαλαρωτικό απόγευμα. Αυτή η ευκολία προετοιμασίας είναι ιδανική για τον Matthias, ο οποίος έχει πλέον την ευκαιρία να δοκιμάσει τις δυνάμεις του στην κουζίνα.

Φυσικά, υπάρχουν περισσότερα στον κόσμο της γαστρονομικής ανακάλυψης από το παγωμένο τσάι. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να επιδοθεί σε ένα εστιατόριο όπως το Chez Fifi στο Upper East Side, όπου οι γαλλικές και οι βασκικές επιρροές είναι στο μενού. Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από λιχουδιές, από καβούρι μέχρι εκλεκτά κυρίως πιάτα, όπως κοτόπουλο roti με φουά γκρα

Η συνταξιοδότηση προσφέρει επίσης μια ευκαιρία για νέες γαστρονομικές ανακαλύψεις; Ο χρόνος θα δείξει, αλλά το σίγουρο είναι ότι ο Jens Matthes, με την εμπειρία του τόσο στον αθλητισμό όσο και στην κουζίνα, βρίσκεται σε καλή θέση για να κατακτήσει με χαρά τις προκλήσεις της νέας φάσης της ζωής του.