Pärast 45 aastat: Brand-Erbisdorfi spordiõpetaja läheb pensionile!

Pärast 45 aastat: Brand-Erbisdorfi spordiõpetaja läheb pensionile!

1. novembril 2025 on Jens Matthesi jaoks ees ootamas väga eriline eluetapp: pärast 45-aastast staaži läheb Brand-Erbisdorfi Bernhard-von-Cotta-Gymnaasiumi spordiõpetaja väljateenitud pensionile. Matthes, kes alustas oma karjääri Nordicu kombinaadis ja hiljem hoolitses SSV Brand-Erbisdorfi köiehüppajate eest, on alati näidanud üles head meisterlikkust uuteks spordialadeks. Kuigi ta oleks võinud 1. oktoobril lõpetada, otsustas ta selle aasta lõpuni vastu pidada ja nautida oma mängijakarjääri viimaseid nädalaid. Rõõm järgmistest seiklustest on käegakatsutav ja ta ootab pensionile jäämist positiivse suhtumisega, nagu vahendab Freie Presse.

Mis on Mathesi aastate jooksul kujundanud? Ta ise selgitab, kui oluline oli noorte talentide toetamine ja nende ettevalmistamine nii füüsiliselt kui ka vaimselt spordi väljakutseteks. Tema jaoks ei tähenda pensionile üleminek ainult sammu tagasi eraellu, vaid ka võimalust avastada uusi kirgi, võib-olla isegi uusi spordialasid.

Uus eluetapp

Matthes ootab juba pikisilmi aega, mil ta saab nautida oma äsja leitud vabadust. Kogutud aega plaanib ta täita erinevate tegevustega ja ehk isegi ise rohkem sporti teha, et vormis püsida. "Ootan huvide süvenemist ja uute hobide proovimist," avaldab ta.

Värskendav jook, näiteks isetehtud jäätee, võiks kuumadel suvepäevadel olla teretulnud viis end jahutada. Valmistamine on lihtne, koosneb vaid mõnest etapist ja seda saab hõlpsasti suuremate pidustuste jaoks suurendada. Ideaalne sõprade ja perega aja veetmiseks eelseisvatest seiklustest vesteldes.

Kulinaarsed avastused: jäätee ja palju muud

Jäätee valmistamine ei saaks olla lihtsam: keedad vee, lased teepakkidel tõmmata, lisad külma vett ja jahutad kõik. Pisukese värske piparmündi ja sidruniga saab kogu sellest asjast värskendav lisand igale aiapeole või lõõgastavale pärastlõunale. Selline valmistamise lihtsus sobib ideaalselt Matthiasele, kellel on nüüd võimalus köögis kätt proovida.

Muidugi on kulinaarsete avastuste maailmas midagi enamat kui lihtsalt jäätee. Mõnel juhul võib ta nautida restorani nagu Chez Fifi Upper East Side'is, kus menüüs on Prantsuse ja Baski mõjud. Saadaval on lai valik hõrgutisi, alates kurnatud krabidest kuni oivaliste pearoogadeni, nagu kana roti foie gras jus

Kas pensionile jäämine pakub võimalust ka uuteks kulinaarseteks avastusteks? Aeg näitab, kuid kindel on see, et Jens Matthes, kellel on nii spordi- kui ka köögikogemus, on heas positsioonis, et oma uue eluetapi väljakutseid õnnelikult lahendada.