Etter 45 år: Brand-Erbisdorfs idrettslærer går av med pensjon!

Etter 45 år: Brand-Erbisdorfs idrettslærer går av med pensjon!

1. november 2025 er det en helt spesiell fase i livet for Jens Matthes: Etter 45 års tjeneste går idrettslæreren ved Bernhard-von-Cotta-Gymnasium i Brand-Erbisdorf inn i sin velfortjente pensjonisttilværelse. Matthes, som begynte sin karriere med nordisk kombinert og senere passet tauhopperne i SSV Brand-Erbisdorf, har alltid vist gode evner for nye idretter. Selv om han kunne ha sluttet 1. oktober, bestemte han seg for å holde ut til slutten av året og nyte de siste ukene av spillerkarrieren. Gleden over de neste eventyrene er til å ta og føle på, og han ser frem til pensjonisttilværelsen med en positiv innstilling, som Freie Presse melder.

Hva har formet Matthes gjennom årene? Han forklarer selv hvor viktig det var å støtte unge talenter og forberede dem både fysisk og mentalt på idrettens utfordringer. For ham vil overgangen til pensjonisttilværelsen ikke bare bety et skritt tilbake i privatlivet, men også sjansen til å oppdage nye lidenskaper, kanskje til og med nye idretter.

En ny fase av livet

Matthes ser allerede frem til en tid da han kan nyte sin nyvunne frihet. Han planlegger å fylle tiden han har fått med ulike aktiviteter og kanskje til og med drive med mer idrett selv for å holde seg i form. "Jeg ser frem til å utdype interessene mine og prøve ut nye hobbyer," avslører han.

En forfriskende drink, for eksempel hjemmelaget iste, kan være en kjærkommen måte å kjøle seg ned på varme sommerdager. Forberedelsen er enkel, består av bare noen få trinn og kan enkelt skaleres opp for større feiringer. Perfekt for å tilbringe tid med venner og familie mens du chatter om kommende eventyr.

Kulinariske funn: iste og mer

Å tilberede iste kunne ikke vært enklere: du koker vann, lar teposene trekke, tilsetter kaldt vann og avkjøler alt. Med litt frisk mynte og sitron blir det hele et forfriskende tilbehør til enhver hagefest eller en avslappende ettermiddag. Denne enkle tilberedningen er ideell for Matthias, som nå har muligheten til å prøve seg på kjøkkenet.

Selvfølgelig er det mer i verden av kulinariske oppdagelser enn bare iste. I noen tilfeller kan han unne seg en restaurant som Chez Fifi på Upper East Side, hvor fransk og baskisk påvirkning står på menyen. Det finnes et bredt utvalg av delikatesser, fra djevelkrabbe til utsøkte hovedretter som kylling rôti med foie gras jus

Gir pensjonisttilværelsen også en mulighet for nye kulinariske oppdagelser? Tiden vil vise, men det som er sikkert er at Jens Matthes, med sin erfaring fra både idrett og kjøkken, er godt posisjonert til å med glede mestre utfordringene i den nye fasen av livet sitt.