Το δημοτικό σχολείο του Oschatz λαμβάνει ένα νέο μενού: φρέσκο ​​και περιφερειακό!

Το δημοτικό σχολείο του Oschatz λαμβάνει ένα νέο μενού: φρέσκο ​​και περιφερειακό!

Oschatz, Deutschland - Στο Oschatz, μια πόλη που επικεντρώνεται σε φρέσκια και υγιεινή φροντίδα για τους μαθητές του δημοτικού σχολείου, μια νέα ιδέα είναι στα αρχικά μπλοκ. Στις 21 Οκτωβρίου 2023, πρέπει να εφαρμοστεί το καινοτόμο φάσμα τροφίμων, το οποίο προορίζεται να επιτρέψει στα παιδιά μια νόστιμη και θρεπτική διατροφή. Σε συνεργασία με το DLS από το Radeberg κοντά στη Δρέσδη, η διοίκηση της πόλης έχει δημιουργήσει μια κεντρική κουζίνα στην οποία τα πιάτα είναι πρόσφατα προετοιμασμένα. Ο Ulrike Lösch, επικεφαλής του κοινωνικού και ρυθμιστικού γραφείου, ανέφερε ότι αυτή η έννοια εργάζεται σε αυτή την έννοια από το 2021, το οποίο συμπεριλήφθηκε στον προγραμματισμό ως μέρος ενός νέου κτιρίου του δημοτικού σχολείου. Η εστίαση είναι στη χρήση μη επεξεργασμένων συστατικών και στην προετοιμασία των πιάτων.

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην ποιότητα του φαγητού. Η πόλη δημιούργησε μια μήτρα αξιολόγησης που περιλαμβάνει κριτήρια όπως η τιμή ανά μερίδα, η αναλογία της φρεσκάρχης και της εποχικότητας σε μια αξιολόγηση. Αυτά τα κριτήρια αποσκοπούν στην εξασφάλιση ότι τα παιδιά λαμβάνουν όχι μόνο ένα προσιτό, αλλά και ένα μεσημεριανό γεύμα υψηλής ποιότητας. Τα έξι επιλεγμένα κριτήρια περιλαμβάνουν επίσης το σύστημα παραγγελίας και χρέωσης, καθώς και τους χρόνους προθέρμανσης των προσφερόμενων πιάτων. Ο νέος βαθμός και ο χειρισμός των μενού αξιολογούνται εκτενώς. Στο πλαίσιο αυτού του επανασχεδιασμού, επτά εταιρείες έχουν κάνει προσφορές και η τιμή ανά γεύμα έχει οριστεί σε 4,62 ευρώ.

Εκπαίδευση μέσω της διατροφής

Μια πτυχή που επίσης δεν παραμελείται είναι η εκπαίδευση της υγιεινής διατροφής. Σύμφωνα με το bmel.de 69% των μαθητών σε γερμανικά σε ηλικία 6-17 ετών για την πρόσβαση για να ζεσταθεί, που είναι απαραίτητο να παρέχει επιστημονικά ή ηχογράφηση. τροφοδοσία. Τα πρότυπα ποιότητας DGE όχι μόνο στοχεύουν στην ανάπτυξη ενός υγιούς και βιώσιμου φάσματος πιάτων, αλλά και να προωθήσουν μια διατροφή με συνείδηση ​​της υγείας στα σχολεία. Αυτό είναι ακόμη πιο σημαντικό, επειδή μια ανθυγιεινή διατροφή μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη ασθενειών όπως η παχυσαρκία και ο διαβήτης τύπου 2.

Το θέμα της διατροφής αντιμετωπίζεται επίσης ενεργά σε άλλα σχολεία της Γερμανίας. Η Σχολή Johannes-Kepler στο Hesse, όπως το bzfe.de, ανέφερε μια ολοκληρωμένη δίαιτα που αποτελείται από άλλα πράγματα, από ένα school και ένα school aggenty και ένα school aggenty και ένα school aggents. Εδώ οι μαθητές όχι μόνο μαθαίνουν τα βασικά στοιχεία του μαγειρέματος, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο μεγαλώνουν τα λαχανικά. Αυτά τα έργα προορίζονται για να βοηθήσουν τα παιδιά να αναπτύξουν καλύτερη κατανόηση της υγιεινής διατροφής.

μια ματιά στο μέλλον

Η νέα προσφορά μεσημεριανού στο Oschatz δεν μπορούσε μόνο να προσφέρει γεύματα υψηλής ποιότητας, αλλά και να συμβάλει σημαντικά στην ανάπτυξη της υγιούς συνείδησης μεταξύ των παιδιών. Η προγραμματισμένη επιτροπή για τον έλεγχο της συμμόρφωσης με τους κανόνες και την ποιότητα θα βοηθήσει να διατηρηθούν τα πρότυπα υψηλά. Αυτό είναι ένα σημαντικό βήμα σε μια εποχή που πολλά παιδιά βρίσκονται σε όλα τα σχολεία της ημέρας και η στάθμιση των υγιεινών τροφίμων αυξάνεται.

Η πρόβλεψη για την ημερομηνία έναρξης είναι μεγάλη και οι υπεύθυνοι ελπίζουν ότι η νέα ιδέα στο Oschatz θα είναι καλά δεκτό και θέτει ένα νέο πρότυπο στην τροφοδοσία του σχολείου.