Oschatz pamatskola saņem jaunu ēdienkarti: svaigu un reģionālu!

Oschatz pamatskola saņem jaunu ēdienkarti: svaigu un reģionālu!

Oschatz, Deutschland - Oschatz, pilsētā, kas koncentrējas uz svaigu un veselīgu pusdienu aprūpi viņu pamatskolas skolēniem, sākuma blokos ir jauna koncepcija. 2023. gada 21. oktobrī ir jāīsteno novatorisks pārtikas klāsts, kas paredzēts, lai bērniem varētu dot garšīgu un barojošu uzturu. Sadarbībā ar DLS no Radebergas netālu no Drēzdenes pilsētas administrācija ir izveidojusi centrālo piegādes virtuvi, kurā ēdieni ir svaigi pagatavoti. Sociālā un normatīvā biroja vadītājs Ulrike Lösch ziņoja, ka šī koncepcija ir strādājusi pie šīs koncepcijas kopš 2021. gada, kas tika iekļauta plānošanā kā daļa no jaunas pamatskolas ēkas. Galvenā uzmanība tiek pievērsta nepārstrādātu sastāvdaļu un trauku rokdarbu pagatavošanai.

Īpaša uzmanība tiek pievērsta pārtikas kvalitātei. Pilsēta ir izveidojusi reitinga matricu, kurā ietilpst tādi kritēriji kā cena par daļu, svaiguma proporciju un sezonalitāti novērtējumā. Šie kritēriji ir paredzēti, lai nodrošinātu, ka bērni saņem ne tikai par pieņemamu cenu, bet arī augstas kvalitātes pusdienas. Sešos izvēlētajos kritērijos ietilpst arī pasūtījumu un norēķinu sistēma, kā arī piedāvāto ēdienu iesildīšanās laiki. Svaigu grādu un izvēlņu apstrādi tiek plaši novērtēta. Šīs pārveidošanas ietvaros septiņi uzņēmumi ir izteikuši piedāvājumus, un cena par pusdienām tiek noteikta 4,62 eiro.

Izglītība, izmantojot uzturu

aspekts, kas arī netiek atstāts novārtā, ir veselīgas ēšanas izglītība. Saskaņā ar BMEL.DE 69% no skolēniem, kas ir nepieciešami. Par skolas ēdināšanu. DGE kvalitātes standartu mērķis ir ne tikai attīstīt veselīgu un ilgtspējīgu ēdienu klāstu, bet arī veicināt uzturu ar veselību apzinīgu uzturu skolās. Tas ir vēl svarīgāk, jo neveselīgs uzturs var veicināt tādu slimību kā aptaukošanās un 2. tipa diabēta novēršanu.

Uztura tēma tiek aktīvi apskatīta arī citās Vācijas skolās. Johannes-Kepler skola Hesē, piemēram, bzfe.de, ziņoja par visaptverošu diētu, kas sastāv no cita cita lietām, kas sastāv no plātavas aģentūras. Šeit studenti apgūst ne tikai ēdiena gatavošanas pamatus, bet arī to, kā viņi paši audzē dārzeņus. Šādi projekti ir paredzēti, lai palīdzētu bērniem attīstīt labāku izpratni par veselīgu uzturu.

A ieskatīšanās nākotnē

Jaunais pusdienu piegāde Oschatz varētu piedāvāt ne tikai augstas kvalitātes ēdienus, bet arī dot svarīgu ieguldījumu bērnu veselīgas apziņas attīstībā. Plānotā komiteja, lai pārbaudītu noteikumu un kvalitātes ievērošanu, palīdzēs saglabāt augstus standartus. Šis ir svarīgs solis laikā, kad daudzi bērni mācās visu dienu skolās un palielinās veselīgas pārtikas svērums.

Sākuma datuma paredzēšana ir lieliska, un atbildīgie cer, ka jaunā koncepcija Oschatz tiks labi uzņemta un nosaka jaunu skolas ēdināšanas standartu.