ساكسونيا تحتفل: صيد هورستسي يجذب الآلاف إلى فيرمسدورف!

ساكسونيا تحتفل: صيد هورستسي يجذب الآلاف إلى فيرمسدورف!

انطلق مهرجان Horstseefischen، وهو أكبر وأقدم مهرجان لصيد الأسماك في ولاية ساكسونيا، في Wermsdorf يوم الجمعة، وظهر آلاف الزوار مرة أخرى في Horstsee. سيقام هذا الحدث الذي يحظى بشعبية كبيرة هذا العام في الفترة من 10 إلى 12 أكتوبر 2025، وهو من أبرز الأحداث في تقويم الأحداث في المنطقة. أعطت ملكة الأسماك الجديدة جانين روسول وأوغست القوي إشارة البداية الرسمية للمهرجان بأول شبكة تم سحبها من الماء.

وتمكن الزوار الذين استمتعوا بالترفيه من مشاهدة أول صيد، وهو سمك الشبوط الرائع، مما زاد من ترقب المأكولات الشهية. وقدم جورج ستاهلر، رئيس شركة Wermsdorfer Teichwirtschaft، شرائح سمك الشبوط محكمة الغلق، والتي تتميز بسهولة استهلاكها. وساهم الطقس في ارتفاع الروح المعنوية، على الرغم من أن منسوب المياه كان أقل من المعتاد بحوالي متر، مما جعل صيد الأسماك أكثر صعوبة بعض الشيء.

البرنامج والمعالم السياحية

يقدم موقع Dealer Mile تشكيلة ملونة تتراوح من الأحذية إلى القبعات والألعاب. ومن وجهة نظر الطهي، تمكن الزوار من الاستمتاع بالأسماك المدخنة الطازجة ولفائف السمك والبدائل النباتية، من بين أشياء أخرى. يمكن لأي شخص يشعر بالعطش الحصول على كوب من البيرة سعة 0.4 لتر مقابل 4.50 يورو أو شطيرة سمك مقابل 5 يورو. تتم حماية ميزانية كل أسرة بسعر 9 يورو فقط للكيلوغرام من سمك الشبوط الجاهز للطهي.

مع أكثر من 130 بائعًا ونباحًا وصاحب مطعم ومركبة، لم تكن هناك لحظة مملة أبدًا. وقد حظيت شركة Rolling Food GmbH، الجهة المنظمة الجديدة، بالثناء على الترتيب السخي للمدرجات والبرنامج الترفيهي المتنوع. في نهاية هذا الأسبوع، لا يمكن للزوار تجربة صيد الأسماك الحية فحسب، بل يمكنهم أيضًا الاستمتاع بالعديد من العروض الموسيقية. يتضمن البرنامج الموسيقي يوم السبت عروضاً لموسيقيي Wermsdorf النحاسيين، والثنائي Acoustic Vibes وGugge Belgern، يليها حفل كبير في السرادق من الساعة 8 مساءً. يضم يوم الأحد المزيد من العروض الموسيقية المميزة مع Ottendorf Brass & Swing Orchestra.
أوقات العمل هي أيام الجمعة من الساعة 11 صباحًا ويومي السبت والأحد من الساعة 10 صباحًا.

مهرجان مع التقاليد

صيد السمك من هورستسي هو مهرجان شعبي يتم الاحتفال به منذ عام 1969 ويجذب مرة أخرى العديد من الصيادين والذواقة هذا العام. يتم صيد ما يصل إلى خمسة أطنان من الأسماك، بما في ذلك سمك الشبوط والبايك والتراوت وسمك السلور، وعرضها للبيع. لا يعد صيد الأسماك في هورستسي حدثًا مهمًا للمنطقة فحسب، بل يمثل أيضًا فرصة ممتازة للاحتفال بتقاليد تربية الأسماك التي يعود تاريخها إلى أكثر من 500 عام في فيرمسدورف.

يتمتع صيد الأسماك في لوساتيا بتاريخ طويل، وتقام مهرجانات صيد مماثلة في المنطقة في فصل الخريف. في 26 أكتوبر، يجذب مهرجان صيد الأسماك في Lindenvorwerkteich في Frohburg وصيد الأسماك في Schadebachteich بالقرب من Bad Düben الزوار، بينما يتم الاحتفال بمهرجان صيد الأسماك في Großer Teich في Torgau في 1 و3 نوفمبر. توفر هذه المهرجانات منصة للناس ليس فقط للاستمتاع بالأسماك الطازجة، ولكن أيضًا للتعرف على المنطقة ومأكولاتها الشهية بشكل أفضل.

يعد صيد هورستسي بأن يكون ليس فقط وليمة للحواس، بل أيضًا التزامًا بالهوية الثقافية للمنطقة. إذا لم تكن قد خططت لأي شيء بعد، فلا ينبغي أن تفوت الفرصة وربما تقوم برحلة إلى فيرمسدورف بنفسك!

مزيد من المعلومات حول صيد هورستسي متاح على www.horstseefischen.de للعثور على.