Sasko slaví: Rybaření v Horstsee láká do Wermsdorfu tisíce!

Sasko slaví: Rybaření v Horstsee láká do Wermsdorfu tisíce!

V pátek začal ve Wermsdorfu Horstseefischen, největší a nejstarší rybářský festival v Sasku, u Horstsee se opět objevily tisíce návštěvníků. Vždy oblíbená akce se letos uskuteční od 10. do 12. října 2025 a je absolutní špičkou v kalendáři akcí regionu. Nová rybí královna Janine Rossol a August the Strong dali oficiální signál k zahájení festivalu první sítí, která byla vytažena z vody.

Pobavení návštěvníci mohli sledovat první úlovek, parádního kapra, který umocnil očekávání kulinářských lahůdek. Georg Stähler, vedoucí Wermsdorfer Teichwirtschaft, představil vakuově zatavené kapří filety, které se vyznačují snadnou konzumací. K dobré náladě přispělo počasí, i když hladina byla asi o metr níže než obvykle, což trochu ztížilo sběr ryb.

Program a atrakce

Prodejní míle nabízela pestrý sortiment, od bot po klobouky a hračky. Z kulinářského hlediska si návštěvníci mohli pochutnat mimo jiné na čerstvě uzených rybách, rybích závitcích a vegetariánských alternativách. Kdo měl žízeň, mohl dostat 0,4litrový kelímek piva za 4,50 eur nebo rybí sendvič za 5 eur. Rozpočet každé domácnosti je chráněn cenou pouhých 9 eur za kilogram kapra připraveného k vaření.

S více než 130 prodejci, barkery, restauratéry a jízdami nikdy nenastal nudný okamžik. Nový pořadatel Rolling Food GmbH sklidil pochvalu za velkorysé uspořádání stánků a pestrý zábavní program. Tento víkend mohou návštěvníci zažít nejen živé rybaření, ale také si užít četná hudební vystoupení. Hudební program v sobotu zahrnuje vystoupení dechovek Wermsdorf, dua Acoustic Vibes a Gugge Belgern, po kterých od 20 hodin následuje velká party v šapitó. Neděle má další hudební vrcholy v zásobě s Ottendorf Brass & Swing Orchestra.
Otevírací doba je v pátek od 11 hodin a v sobotu a neděli od 10 hodin.

Festival s tradicí

Rybolov z Horstsee je lidová slavnost, která se slaví od roku 1969 a letos opět přitahuje četné rybáře a gurmány. Vyloví se a nabídne k prodeji až pět tun ryb včetně kaprů, štik, pstruhů a sumců. Rybolov na Horstsee je nejen významnou událostí pro region, ale také vynikající příležitostí k oslavě více než 500leté tradice chovu ryb ve Wermsdorfu.

Rybaření v Lužici má dlouhou historii a na podzim se v regionu konají podobné rybářské slavnosti. 26. října láká návštěvníky rybářská slavnost na Lindenvorwerkteich ve Frohburgu a rybaření na Schadebachteich u Bad Dübenu, zatímco 1. a 3. listopadu se slaví rybářská slavnost na Großer Teich v Torgau. Tyto festivaly poskytují platformu, kde si lidé mohou nejen vychutnat čerstvé ryby, ale také lépe poznat region a jeho pochoutky.

Rybaření na Horstsee slibuje, že bude nejen svátkem pro smysly, ale také závazkem ke kulturní identitě regionu. Pokud jste ještě nic neplánovali, neměli byste si nechat ujít příležitost a třeba si udělat výlet do Wermsdorfu sami!

Další informace o rybolovu Horstsee jsou k dispozici na www.horstseefischen.de najít.